Les avances exposent les producteurs serbes de tournesol à un prix inférieur au marché
À court de liquidités, des producteurs serbes de tournesol ont accepté avant les semis des avances de 150 € par tonne sans fixer le prix d'achat définitif. Gebi a ensuite proposé 48,6 dinars par kilogramme, sous les cours de Novi Sad et des marchés voisins.
Des avances sans prix définitif
À court de liquidités avant les semis de printemps, des producteurs serbes de tournesol ont accepté des avances de 150 € par tonne versées par les transformateurs sans convenir d'un prix d'achat définitif. Le dispositif provoque désormais un vif conflit après l'annonce par Gebi, premier transformateur à publier son offre finale, d'un prix de 48,6 dinars par kilogramme.
Dejan Stanojević, représentant du négociant en céréales Intertim SRB, a déclaré à Beta, selon N1, que les transformateurs avaient promis de payer le prix finalement établi en bourse. Leur offre reste pourtant inférieure à celle de la Bourse de marchandises de Novi Sad, où le tournesol s'échangeait récemment entre 56 et 57 dinars par kilogramme.
L'écart est important pour les exploitants ayant financé les semis grâce à l'avance. Le prix de Gebi est inférieur de 7,4 à 8,4 dinars par kilogramme à la fourchette de Novi Sad. Jovica Jakšić, président de l'Association indépendante des agriculteurs de Serbie, a jugé l'offre inacceptable et affirmé que les producteurs n'avaient aucune protection juridique lorsque les transformateurs refusaient de respecter leur promesse antérieure.
Transport et stockage limitent les choix
La logistique a également affaibli le pouvoir de négociation des agriculteurs. Selon Stanojević, le faible niveau du Danube complique les exportations, tandis que le tournesol ne peut actuellement pas être expédié par train. L'accès limité à d'autres acheteurs permet aux transformateurs nationaux de proposer des prix plus bas.
De nombreux producteurs ne disposent pas non plus d'installations adaptées au stockage des graines de tournesol et doivent donc les livrer rapidement après la récolte. Les difficultés à exporter, l'absence de solution ferroviaire et le manque de stockage réduisent leur capacité à attendre un meilleur prix. Stanojević a également relevé l'absence d'une organisation puissante pour représenter les producteurs face aux transformateurs et au gouvernement.
La comparaison régionale souligne la décote. Stanojević a évalué le cours hongrois à environ 64 dinars par kilogramme. Il a cité des prix de 52,2 dinars en Croatie, 55,6 en Roumanie, 60,9–64,5 en Italie selon la qualité, 68,9–69,6 en France et 62,9–81,8 en Turquie. Tous ces niveaux dépassent l'offre de Gebi à 48,6 dinars.
Des règles contractuelles dont l'application est contestée
L'analyste agricole Žarko Galetin a qualifié le marché serbe de non réglementé et ses lois d'inefficaces. La loi sur l'organisation du marché des produits agricoles impose un contrat écrit entre l'agriculteur et le transformateur ou l'acheteur avant la livraison. Elle autorise aussi les organisations de producteurs reconnues à négocier les contrats de fourniture pour leurs membres, tandis que le ministre de l'Agriculture doit en préciser les éléments essentiels.
Le conflit laisse penser que ces dispositions n'ont pas produit de conditions commerciales détaillées dans la pratique. Stanojević a opposé la Serbie à la Hongrie et à d'autres marchés européens, où les contrats précisent le prix, la qualité, l'humidité, les impuretés et la teneur en huile. Le ministre de l'Agriculture, Dragan Glamočić, a déclaré après une réunion entre producteurs et transformateurs le 10 septembre que les deux parties avaient des intérêts différents et que le marché déterminait le prix final. Pour les agriculteurs serbes, la question immédiate reste de savoir quelle référence de marché retenir lorsqu'une avance a été acceptée sans fixer le prix définitif.
