La région d'Almaty attend 100 000 tonnes de pommes, environ 20 % pour l'export

Environ 100 000 tonnes attendues cette saison

Les arboriculteurs de la région kazakhe d'Almaty prévoient de récolter environ 100 000 tonnes de pommes cette saison, la campagne de cueillette battant son plein, rapporte 24.kz. Près de 80 % de la production est destinée au marché intérieur, le reste partira à l'exportation.

Avec cette répartition, environ 80 000 tonnes resteraient au Kazakhstan et quelque 20 000 tonnes seraient disponibles pour l'export. 24.kz ne précise ni les marchés de destination ni la valeur de ce volume exportable.

Le chiffre se situe aussi au-dessus de la moyenne récente de la région. Au cours des trois dernières années et demie, les arboriculteurs de la région d'Almaty ont récolté près de 300 000 tonnes de pommes, soit environ 85 000 tonnes par an en moyenne.

Le district d'Enbekchikazakh en tête de la production

Les vergers de pommiers couvrent désormais plus de 6 000 hectares dans la région, qui cultive 21 variétés au total, selon 24.kz. Le district d'Enbekchikazakh reste le premier producteur avec plus de 30 000 tonnes par an, soit près d'un tiers de la prévision régionale.

Une exploitation de ce district, qui cultive des pommes depuis 2017, montre ce que cela donne à l'échelle d'une ferme. Son verger couvre 106 hectares et compte neuf variétés, et une centaine de saisonniers sont recrutés pour la cueillette. L'exploitation a terminé sa récolte peu avant le reportage de 24.kz et procède désormais au tri, au contrôle de la présentation des fruits et à la préparation des envois vers les points de vente. Elle a engrangé environ 2 500 tonnes, soit près de 40 tonnes par hectare selon la variété, et écoule toute sa récolte sur le marché intérieur. Avec 100 000 tonnes sur plus de 6 000 hectares, le rendement moyen régional ressort à moins de 17 tonnes par hectare, très loin des 40 tonnes de cette exploitation.

Un représentant de l'exploitation a déclaré à 24.kz que le résultat était globalement comparable à celui de l'an dernier malgré des conditions météorologiques difficiles, la forte chaleur de l'été ayant provoqué de nombreuses brûlures sur les fruits.

Technologies d'irrigation et soutien public

Les rendements de la région ont doublé, notamment grâce à l'introduction de systèmes d'irrigation modernes. Yerlan Zhuldyzuly, chef du département du développement de la production végétale de la région d'Almaty, a indiqué que l'État prend en charge une large part des coûts pour les exploitations qui adoptent des technologies d'économie d'eau :

• jusqu'à 80 % des dépenses sont remboursées ;
• 50 % sont financés par le budget républicain et 30 % par le budget local ;
• le matériel agricole peut être acquis à un taux préférentiel de 5 %.

Pour une exploitation fruitière, cette combinaison abaisse à la fois le coût d'investissement du passage au goutte-à-goutte ou à la micro-irrigation et celui de la mécanisation du tri et de la manutention, les deux postes qui déterminent généralement la possibilité de relever le rendement à l'hectare.

Interdiction d'importer en vigueur jusqu'à la fin de l'année

Le Kazakhstan applique actuellement une interdiction temporaire d'importer des pommes, qui restera en vigueur jusqu'à la fin de l'année. Le ministère de l'Agriculture indique que la mesure vise à soutenir les arboriculteurs nationaux pendant la période de récolte, rapporte 24.kz.

L'interdiction et la récolte se recoupent directement : environ 80 000 tonnes de pommes régionales se dirigent vers le marché intérieur au moment où les fruits importés ne peuvent pas y entrer. Pour les importateurs et les fournisseurs étrangers, l'accès ne rouvrira qu'à l'expiration de la mesure à la fin de l'année, alors que l'essentiel de la récolte kazakhe sera déjà vendu ou stocké.