L’Afrique du Sud relève sa prévision de récolte de maïs 2025/26 à 17,363 millions de tonnes

Le comité relève son estimation

Les agriculteurs sud-africains devraient récolter 17,363 millions de tonnes métriques de maïs durant la campagne 2025/26, selon le Comité gouvernemental d’estimation des récoltes. Sa sixième prévision pour les cultures d’été dépasse de 4,3 % les 16,65 millions de tonnes récoltées lors de la campagne précédente.

La nouvelle projection est également supérieure à l’estimation du comité publiée le 25 juin, qui s’établissait à 17,255 millions de tonnes. La révision ajoute 108 000 tonnes au volume attendu et conforte la perspective d’une offre sud-africaine de maïs plus abondante.

Le maïs blanc reste majoritaire

La prévision comprend 9,391 millions de tonnes de maïs blanc et 7,972 millions de tonnes de maïs jaune. Principalement destiné à l’alimentation humaine, le maïs blanc représente un peu plus de la moitié de la récolte nationale attendue. Le maïs jaune sert surtout à l’alimentation animale.

Reuters a rapporté ces données après la dernière prévision du comité, tandis que Devdiscourse a également repris l’estimation officielle et sa ventilation entre les deux catégories. Les sources ne donnent pas de comparaison distincte avec la campagne précédente pour le maïs blanc et le maïs jaune. La hausse de 4,3 % concerne donc la production totale.

La récolte renforce l’offre régionale

Le relèvement de l’estimation indique une plus grande disponibilité intérieure pour les transformateurs alimentaires, les fabricants d’aliments pour animaux et les négociants en céréales. Le volume de maïs blanc est particulièrement important pour le marché alimentaire, tandis que l’offre de maïs jaune concerne directement les filières de l’élevage et de la volaille.

Une récolte de 17,363 millions de tonnes pourrait également donner davantage de marge aux exportateurs pour approvisionner les acheteurs régionaux après satisfaction des besoins intérieurs. Les estimations publiées ne précisent toutefois ni les exportations prévues, ni les marchés de destination, ni les superficies, les rendements ou les prix attendus. L’effet sur les flux commerciaux dépendra donc de la récolte finale, de la consommation intérieure et des volumes commercialisables de chaque type de maïs.

La révision par rapport à juin reste limitée au regard de la récolte totale, mais elle donne aux acteurs du marché une indication plus précise de l’offre à mesure que la campagne avance. Producteurs et négociants évalueront si ces volumes créent des excédents commercialisables supplémentaires, tandis que transformateurs et fabricants d’aliments surveilleront la disponibilité et les prix du maïs blanc et jaune.