Investigación de mercado

Mercado del ácido acético en España

Mercado del ácido acético en España

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado español de ácido acético experimentó cambios significativos. En 2018, el anuncio de una nueva planta de producción en la Zona Franca de Barcelona, con capacidad anual de 75.000 t, buscaba reducir la dependencia de importaciones. Al año siguiente, las importaciones cayeron de 51.518 t a 43.505 t. La pandemia de COVID-19 en 2020 afectó la producción y logística global, lo que redujo la producción nacional a 2.328 t. Sin embargo, el volumen del mercado creció a 39.442 t, ya que las importaciones se mantuvieron estables y las exportaciones disminuyeron, reflejando ajustes en las cadenas de suministro y la demanda sectorial durante la pandemia.

En 2021, los desafíos en las cadenas de suministro relacionados con la pandemia continuaron, reduciendo aún más la producción nacional a 1.855 t. Aunque las importaciones aumentaron a 50.939 t, un fuerte incremento en las exportaciones a 17.081 t hizo que el volumen del mercado bajara a 35.713 t. Para 2022, la recuperación del mercado global, impulsada por la demanda de las industrias de pinturas, recubrimientos, adhesivos y textiles, aportó estabilidad, con importaciones en 43.240 t y exportaciones en 14.390 t.

A partir de 2023, nuevas regulaciones de la UE comenzaron a moldear el mercado. La autorización del vinagre tamponado (E 267) como aditivo alimentario desde octubre de 2023 y las actualizaciones en las normas de etiquetado para coadyuvantes tecnológicos afectaron las aplicaciones en el sector alimentario. En 2024, las aprobaciones regulatorias para el ácido acético como aditivo para piensos de peces, junto con modificaciones en la legislación española sobre vinagre que reconocen prácticas de producción tradicionales, influyeron en los patrones de demanda. Al mismo tiempo, las tendencias globales hacia la producción baja en carbono y las expansiones de capacidad por parte de grandes empresas internacionales contribuyeron al panorama cambiante del mercado en España.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave del mercado
    1. 4.1. En volumen
      1. 4.1.1. Producción, 2019-2021
      2. 4.1.2. Importaciones, 2018-2024
      3. 4.1.3. Exportaciones, 2018-2024
      4. 4.1.4. Tamaño del mercado, 2019-2021
    2. 4.2. En valor
      1. 4.2.1. Producción, 2019-2021
      2. 4.2.2. Importaciones, 2018-2024
      3. 4.2.3. Exportaciones, 2018-2024
      4. 4.2.4. Tamaño del mercado, 2019-2021
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en España
      1. 5.1.1. En volumen, 2019-2021, t
      2. 5.1.2. En valor, 2019-2021, mil $ US
    2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, t
      2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, mil $ US
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a España por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a España por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a España, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a España por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a España por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a España por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a España, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a España por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de España por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de España por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de España, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de España por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de España por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de España por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de España, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de España por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción del ácido acético en España

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de ácido acético en España alcanzó un valor de 2 869 K $ US, lo que representa una disminución significativa del 15,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 8,9%, equivalente a una tasa anualizada del 2,9%.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/an/a(15.0%)2.9%
Fuente: SHEV.io

En volumen, 2017-2020, t

En 2020, se produjeron 2 328 t de ácido acético en España, lo que refleja una fuerte caída del 16,5% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 2,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 0,8%.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/an/a(16.5%)(0.8%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones del ácido acético de España

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones españolas de ácido acético disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 7 270 t, lo que supone una caída intensa del 31,7% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 19,4%, con una CAGR del 6,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 11 297 t, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 25,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual25.3%(5.8%)(31.7%)(6.9%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia (42,2% de las exportaciones en volumen), Portugal (15,9% de las exportaciones en volumen) y Argelia (13,4% de las exportaciones en volumen) fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 71,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones variaron 1,9 veces, desde un mínimo en 2017 hasta un máximo en 2018. En 2020, las exportaciones españolas de ácido acético totalizaron 6 052 K $ US, lo que constituye una fuerte caída del 34,7% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 11 453 K $ US, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 90,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual90.4%(19.1%)(34.7%)0.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia (34,4% de las exportaciones en valor), Argelia (15,9% de las exportaciones en valor) y Portugal (13,6% de las exportaciones en valor) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en valor, representando juntos el 63,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones del ácido acético a España

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los volúmenes de importación alcanzaron su nivel más bajo en 2017 y su punto máximo en 2018, con una relación de 2,3 veces entre estos extremos. En 2020, las importaciones españolas de ácido acético ascendieron a 44 384 t, un aumento del 2,0% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 51 518 t, mientras que la mayor disminución se produjo en 2019, del 15,6%, y el mayor aumento en 2018, del 131,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual131.6%(15.6%)2.0%25.9%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Bélgica (25,9% de las importaciones en volumen), Serbia (16,9% de las importaciones en volumen) y el Reino Unido (16,1% de las importaciones en volumen) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 58,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las importaciones variaron 2,5 veces, desde un mínimo en 2017 hasta un máximo en 2018. En 2020, España importó 21 410 K $ US de ácido acético, lo que supone una pérdida del 25,7% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 40 394 K $ US, mientras que la mayor disminución se produjo en 2019, del 28,6%, y el mayor aumento en 2018, del 145,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual145.5%(28.6%)(25.7%)9.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Bélgica (30,0% de las importaciones en valor), Serbia (12,6% de las importaciones en valor) y China (12,2% de las importaciones en valor) fueron los principales mercados para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 54,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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