Mercado de sandías y melones en Grecia

Observaciones de informes anteriores

La producción griega de sandías y melones sufrió graves impactos climáticos en 2018 y 2019, con pérdidas del 60-70% en la cosecha de melón en Trikala por mal tiempo y una reducción adicional por sequía, calor y menor superficie cultivada. Esto hizo caer el volumen del mercado de 522 mil toneladas en 2018 a 221 mil toneladas en 2019. Una recuperación parcial en 2020 vino acompañada de fuertes subidas de precios minoristas hasta 0,90 €/kg, ya que la escasez energética y mayores costes de producción redujeron la oferta, llevando a los consumidores a comprar mitades o cuartos de fruta para ahorrar.

El mercado se expandió a 333 mil toneladas en 2021, apoyado por una cosecha más temprana debido a temperaturas más cálidas y una fuerte demanda de fruta de verano, aunque los precios se mantuvieron volátiles bajo la presión inflacionaria general en Grecia. En 2022, una advertencia oficial sobre riesgos microbianos en fruta precortada cambió las prácticas minoristas hacia ventas de fruta entera, afectando a la distribución. El volumen del mercado bajó a 306 mil toneladas en 2022 y 291 mil toneladas en 2023, mientras los precios subieron a 1 €/kg. En este periodo, surgió un nuevo segmento orgánico en Argólida, y el aumento de las exportaciones tempranas de sandía atrajo a comerciantes extranjeros, alterando el enfoque productivo y los precios.

En 2024, los precios de sandías y melones se duplicaron por la alta inflación y costes energéticos, y la cosecha apareció unos 20 días antes bajo condiciones meteorológicas favorables, cambiando los patrones de oferta. Un procedimiento digital de devolución del IVA para agricultores impulsó los volúmenes de exportación, y los productores promovieron ventas directas al consumidor mediante aplicaciones para reducir márgenes intermediarios, reflejando un mercado que se adapta a presiones regulatorias y de costes mediante la digitalización.

Producción de sandías y melones en Grecia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Grecia ocupó el puesto 26 a nivel mundial en la producción de sandías y melones.

Mayores productores de de sandías y melones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sandías y melones, 2017-2020

En 2020, Grecia produjo 495,7 mil toneladas de sandías y melones, lo que representa un sólido aumento del 20,5% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 411,3 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 704,9 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2019, del 41,7%, y el mayor incremento en 2018, del 50,7%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor más alto se registró en 2018, mientras que el más bajo en 2019, con una relación pico-valle de 1,8 veces. En 2020, la producción de sandías y melones en Grecia se valoró en 155,7 millones de dólares estadounidenses, marcando un robusto aumento del 14,0% respecto a 2019. El valor mínimo fue de 136,5 millones de dólares en 2019, y el máximo de 242,2 millones en 2018. La mayor caída se produjo en 2019, del 43,6%, y el mayor incremento en 2018, del 74,5%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de sandías y melones de Grecia

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de exportación de sandías y melones desde Grecia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 213,3 mil toneladas, lo que supone un incremento del 10,4% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 22%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de sandías y melones desde Grecia se distribuyeron entre muchos países. Alemania (17,4% de las exportaciones en volumen), Italia (14,7%) y Bulgaria (10,3%) representaron conjuntamente solo el 42,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Grecia exportó 66 993 mil dólares estadounidenses de sandías y melones, un aumento del 4,5% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 29,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,9%. La mayor caída se registró en 2019, del 0,7%, y el mayor incremento en 2018, del 24,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de socios en términos de valor de las exportaciones entre 2017 y 2020 se mantuvo fragmentada. Alemania (19,1% de las exportaciones en valor), Italia (16,4%) y Polonia (10,0%) representaron juntas solo el 45,5% del total de flujos, sin que ningún país superara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020

Importaciones de sandías y melones a Grecia

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. Se alcanzó una variación de 2,5 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2020. En 2020, Grecia importó 1,8 mil toneladas de sandías y melones, lo que equivale a una fuerte reducción del 25,7% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 4,6 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, del 47,1%, y el mayor incremento en 2018, del 73,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Alemania (29,2% de las importaciones en volumen), Italia (23,1%) y los Países Bajos (15,1%) fueron los mayores proveedores de sandías y melones a Grecia, formando juntos el 67,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de sandías y melones de Grecia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 1 514 mil dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte contracción del 27,0% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -3,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 595 mil dólares, y el mayor incremento en 2018, del 56,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Alemania (45,7% de las importaciones en valor), los Países Bajos (26,3%) e Italia (11,8%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en términos de valor, representando juntos el 83,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020