Investigación de mercado

Mercado de sandías y melones en Azerbaiyán

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de sandías y melones en Azerbaiyán aumentó considerablemente de 401,9 mil toneladas en 2018 a 447,6 mil toneladas en 2019. Este crecimiento fue impulsado por la implementación de la Hoja de Ruta Estratégica aprobada por el estado para la producción y procesamiento agrícola, que fomentó el desarrollo de cooperativas de agricultores y la agricultura por contrato. Estas medidas apoyaron la expansión del cultivo y elevaron el volumen del mercado a 444,0 mil toneladas.

La producción continuó creciendo de manera constante, alcanzando 469,3 mil toneladas en 2022. Esta expansión se vio reforzada por un fuerte aumento en las oportunidades de exportación, ya que los envíos de sandías y melones se más que duplicaron al ampliarse el acceso a mercados extranjeros. Paralelamente, el énfasis en la adopción de tecnologías agrícolas modernas para abordar los desafíos climáticos y de recursos hídricos ayudó a mantener los niveles de rendimiento durante este período.

En 2023, la producción cayó a 438,2 mil toneladas, reduciendo el volumen del mercado a 424,6 mil toneladas. Aunque la demanda de los consumidores por productos frescos y ecológicos se mantuvo sólida, informes posteriores destacaron que los factores climáticos y de recursos hídricos ejercieron presión sobre los rendimientos de hortalizas y melones. Los valores de exportación continuaron mostrando un crecimiento significativo hasta 2025, lo que indica una demanda externa sostenida a pesar de estos desafíos en la producción doméstica.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Azerbaiyán
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de sandías y melones en Azerbaiyán

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de sandías y melones, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de sandías y melones, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de sandías y melones en Azerbaiyán ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 459,9 mil toneladas de sandías y melones en el país, lo que representa un incremento del 2,6% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 14,4%, equivalente a una tasa anualizada del 4,6%.

Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	11.4%	0.1%	2.6%	4.6%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de sandías y melones de Azerbaiyán

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de sandías y melones de Azerbaiyán ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 12 664 toneladas, lo que refleja un fuerte incremento del 180,1% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 3 945,2%, equivalente a una tasa anualizada del 243,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	1 165.7%	14.1%	180.1%	243.3%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Rusia (con el 48,8% de las exportaciones en volumen), Ucrania (25,1%) y Georgia (20,6%) fueron los principales compradores de sandías y melones de Azerbaiyán, representando conjuntamente el 94,5% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de sandías y melones de Azerbaiyán han aumentado por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 5 355 mil dólares estadounidenses, mostrando un avance del 154,7% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 5 435,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 281,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	219.7%	579.7%	154.7%	281.1%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, la estructura de socios en términos de valor de las exportaciones se centró en Rusia, cuya participación ascendió al 82,3% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de sandías y melones a Azerbaiyán

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Entre 2018 y 2019, la amplitud entre el pico y el valle fue de 3,7 veces. En 2021, los envíos de sandías y melones a Azerbaiyán desde el extranjero alcanzaron 986 toneladas, reflejando una sólida mejora del 12,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 354 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, del 73,3%, mientras que el mayor aumento se registró en 2020, del 147,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(73.3%)	147.5%	12.5%	(9.4%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Irán y Georgia concentraron el 86,6% del total de importaciones en volumen, mientras que la participación restante se distribuyó entre otros destinos con contribuciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. El valor más bajo se registró en 2019, con 209 mil dólares estadounidenses, mientras que el más alto ocurrió en 2021, con una relación pico-valle de 3 veces. En 2021, las entregas de sandías y melones a Azerbaiyán ascendieron a 636 mil dólares estadounidenses, mostrando un robusto aumento del 14,1% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, del 63,5%, mientras que el mayor incremento se registró en 2020, del 166,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(63.5%)	166.3%	14.1%	3.5%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Irán y Georgia siguieron siendo los principales mercados para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 84,7% del total de flujos, mientras que otros socios formaron la participación restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io