Mercado de sal, NaCl puro y agua de mar en India

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de sal en India fluctuó entre 17,3 millones de toneladas en 2018 y 12,8 millones de toneladas en 2022. La actividad exportadora y las limitaciones de producción fueron los principales impulsores de estos cambios. En 2019, el volumen cayó a 15,1 millones de toneladas, coincidiendo con una fuerte demanda de exportación y condiciones climáticas variables que afectaron la producción en estados clave. La situación se revirtió en 2020, cuando el volumen aumentó a 16,6 millones de toneladas debido a que las interrupciones logísticas por la COVID-19 redujeron los envíos al exterior, mientras que la demanda industrial de los sectores químico y de procesamiento de alimentos se mantuvo estable.

En 2021, el volumen creció a 17,8 millones de toneladas. Este incremento se apoyó en los esfuerzos de modernización de la Oficina del Comisionado de Sal y en el aumento del apetito interno por sales especiales, como la sal rosa del Himalaya. Sin embargo, en 2022 se produjo una fuerte caída a 12,8 millones de toneladas. Los efectos del cambio climático, que acortaron las temporadas de producción en Gujarat y Rajastán, fueron la causa principal, agravada por un aumento sustancial en los volúmenes de exportación.

Durante todo el período, se implementaron cambios regulatorios, como las normas revisadas de etiquetado de la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de India para ofrecer información nutricional más clara. Empresas importantes, como Tata Chemicals, lanzaron nuevas variantes de productos dirigidas a consumidores conscientes de la salud, lo que refleja preferencias en evolución sin alterar la trayectoria central del volumen del mercado.

Producción de sal, NaCl puro y agua de mar en India

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, India ocupó el tercer lugar a nivel mundial en la producción de sal, cloruro de sodio puro y agua de mar.

Mayores productores de de sal, NaCl puro y agua de mar, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sal, NaCl puro y agua de mar, 2017-2020

La producción de sal, cloruro de sodio puro y agua de mar en India disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 26 564 K t, lo que representa una caída del 5,3 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 8,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,8 %. El valor máximo se registró en 2018, con 30 034 K t. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 6,6 %, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 3,7 %.

Dinámica anual de la producción en India en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de sal, cloruro de sodio puro y agua de mar en India alcanzó los 516,7 M $ US, lo que supone un aumento del 1,2 % en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 14,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5 %. El valor máximo se registró en 2018, con 532,4 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 4,1 %, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, con un 17,6 %.

Dinámica anual de la producción en India en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de sal, NaCl puro y agua de mar de India

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de avance, las exportaciones de sal, cloruro de sodio puro y agua de mar desde India disminuyeron. En 2020, India exportó 10 048 K t, lo que representa una reducción del 22,8 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 9,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,4 %. El valor máximo se registró en 2019, con 13 010 K t, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 14,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones en volumen de sal, cloruro de sodio puro y agua de mar desde India fueron China (47,3 % del total), Corea del Sur (14,4 %) y Japón (9,2 %), que en conjunto representaron el 70,9 % de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de sal, cloruro de sodio puro y agua de mar desde India disminuyó. En 2020, el volumen de exportaciones alcanzó los 195,4 M $ US, marcando una fuerte caída del 17,5 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 12,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,9 %. El valor máximo se registró en 2019, con 236,8 M $ US, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 30,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, China (39,5 % de las exportaciones en valor), Corea del Sur (12,4 %) y Japón (8,1 %) fueron los principales compradores de sal, cloruro de sodio puro y agua de mar desde India, representando conjuntamente el 59,9 % del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020

Importaciones de sal, NaCl puro y agua de mar a India

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el mínimo en 2019 hasta el máximo en 2020, las importaciones variaron 1,8 veces. En 2020, las importaciones de sal, cloruro de sodio puro y agua de mar a India ascendieron a 115 K t, un 79,7 % más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 64 K t, y la mayor disminución ocurrió ese mismo año, con un 33,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Pakistán, los Emiratos Árabes Unidos e Irán— absorbieron conjuntamente el 83,1 % del total de importaciones en volumen de sal, cloruro de sodio puro y agua de mar a India.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, India importó un total de sal, cloruro de sodio puro y agua de mar por valor de 47,0 M $ US, lo que supone un aumento del 47,0 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 98,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25,6 %. La mayor caída se registró en 2019, con un 12,4 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 54,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Pakistán (29,0 % de las importaciones en valor), China (13,7 %) y los Emiratos Árabes Unidos (11,8 %) encabezaron la lista de proveedores de sal, cloruro de sodio puro y agua de mar a India, representando conjuntamente el 54,4 % del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020