Mercado de sal, NaCl puro y agua de mar en Centroamérica

Observaciones de informes anteriores

El mercado de sal en Centroamérica inició el período en 2018 con un volumen de 9.708 mil toneladas, respaldado por la demanda de sal para deshielo debido a interrupciones en el suministro desde minas de Estados Unidos y Canadá. En 2019, el volumen cayó a 9.191 mil toneladas, pero se recuperó a 9.647 mil toneladas en 2020. Ese año, el principal productor de la región, Exportadora de Sal, anunció planes para ampliar su capacidad industrial en un 12% para 2024.

En 2021, el mercado experimentó una fuerte contracción a 5.784 mil toneladas, impulsada principalmente por un aumento en las exportaciones regionales, que alcanzaron 1.753 mil toneladas. Para 2022, hubo una recuperación parcial a 7.770 mil toneladas, sostenida por la demanda industrial continua y factores climáticos que influyeron en el consumo de sal para deshielo y otros usos.

Posteriormente, en 2024, el gobierno mexicano nacionalizó Exportadora de Sal, fortaleciendo el control estatal sobre este productor clave. Además, la región avanzó en la implementación del Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.60:23 para etiquetado nutricional, con el objetivo de armonizar los estándares de información al consumidor.

Producción de sal, NaCl puro y agua de mar en Centroamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de sal, NaCl puro y agua de mar, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sal, NaCl puro y agua de mar, 2017-2020

Tras dos años de disminución, la producción de sal, NaCl puro y agua de mar en Centroamérica aumentó. En 2020, se produjeron 9 360 K t de sal, NaCl puro y agua de mar en Centroamérica, lo que refleja un ligero incremento del 2,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 4,9%, equivalente a una tasa anualizada del 1,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 123 K t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 5,6%.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de sal, NaCl puro y agua de mar de Centroamérica

Exportaciones en en volumen, mil t

Los envíos transfronterizos de sal, NaCl puro y agua de mar desde Centroamérica disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 53,9 K t, mostrando una fuerte caída del 15,6% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 79,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 41,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Perú (1,2% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (0,8% de las exportaciones en volumen) y Estados Unidos (0,6% de las exportaciones en volumen) absorbieron conjuntamente el 2,6% del total de exportaciones en volumen de sal, NaCl puro y agua de mar desde Centroamérica, lo que los convierte en los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, los envíos de sal, NaCl puro y agua de mar desde Centroamérica al extranjero disminuyeron. En 2020, las exportaciones totalizaron 45 936 K $ US, lo que supone un 21,5% menos en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 13,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 58 540 K $ US. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 27,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Estados Unidos (57,3% de las exportaciones en valor), Canadá (17,0% de las exportaciones en valor) y Corea del Sur (3,5% de las exportaciones en valor) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura por países de las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 77,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de sal, NaCl puro y agua de mar a Centroamérica

Importaciones en en volumen, mil t

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Se observó una variación de 2,9 veces entre el máximo en 2020 y el mínimo en 2018. En 2020, el volumen de importaciones de sal, NaCl puro y agua de mar en Centroamérica ascendió a 341,3 K t, reflejando un fuerte aumento del 158,0% desde 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 116,3 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 42,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, las importaciones en volumen de sal, NaCl puro y agua de mar a Centroamérica no se concentraron en unos pocos mercados clave: Chile (33,2% de las importaciones en volumen), Colombia (4,2% de las importaciones en volumen) y Estados Unidos (2,8% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 40,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de sal, NaCl puro y agua de mar en Centroamérica ascendió a 41 842 K $ US, lo que representa una caída moderada del 5,1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 22,9%, equivalente a una tasa anualizada del 8,3%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 19,8%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 1,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Estados Unidos (32,5% de las importaciones en valor), Colombia (9,5% de las importaciones en valor) y Chile (7,0% de las importaciones en valor) formaron el grupo más grande de proveedores de sal, NaCl puro y agua de mar a Centroamérica, pero su contribución combinada se limitó al 48,9% del total de importaciones en valor, lo que refleja una estructura por países diversificada.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020