Mercado de papayas frescas en Ecuador

Observaciones de informes anteriores

A partir de 2018, el mercado ecuatoriano de papaya fresca se vio influenciado por nuevas oportunidades de exportación y una fuerte demanda interna. La entrada de la papaya ecuatoriana en el mercado estadounidense en junio de 2018, tras más de una década de negociaciones fitosanitarias, fue un hito importante, aunque los volúmenes de exportación reales se mantuvieron bajos. La alta demanda local para consumo fresco, jugos y postres respaldó una producción estable cercana a las 48 000 toneladas. En 2019, el mercado experimentó una ligera caída debido a los desafíos planteados por la baja comercialización en EE.UU. a causa de estrictos estándares fitosanitarios, a pesar del aumento en el número de productores.

A principios de la década de 2020, el mercado se estabilizó con la demanda externa desempeñando un papel clave. En 2020, el crecimiento de las exportaciones a destinos como Perú, Canadá y países europeos, impulsado por la popularidad internacional, ayudó a que la producción se recuperara ligeramente. Para 2021, el apoyo técnico y la entrega de insumos por parte de la empresa estatal Agropzachin brindaron asistencia directa a los productores, contribuyendo a resultados de producción estables, incluso mientras persistían las barreras de exportación a EE.UU.

La producción superó las 50 000 toneladas en 2022. Al año siguiente, la producción disminuyó moderadamente, influenciada por la sensibilidad continua del cultivo a plagas como la antracnosis, que requiere manejo especializado y puede limitar los rendimientos. Simultáneamente, el apoyo gubernamental a un proyecto de ley para permitir exportaciones de papaya a EE.UU. con preferencias arancelarias apuntaba a mejorar la competitividad a largo plazo del sector, reflejando esfuerzos continuos para ampliar el acceso al mercado.

Producción de papayas frescas en Ecuador

En volumen, 2017-2020, t

Ecuador se situó entre los principales productores mundiales de papayas frescas en el período 2017-2020, ocupando el puesto 26 por volumen de producción.

Mayores productores de de papayas frescas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de papayas frescas, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de papayas frescas en Ecuador aumentó. En 2020, se produjeron 48 023 toneladas de papayas frescas en el país, lo que representa un ligero incremento del 1,2 % respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 47 452 toneladas, y la mayor disminución fue del 1,4 % ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en Ecuador en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de papayas frescas de Ecuador

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones variaron considerablemente, desde un máximo en 2017 hasta un mínimo en 2019, con una diferencia de 17 veces entre estos años. En 2020, el volumen de papayas frescas exportadas desde Ecuador ascendió a 158 toneladas, lo que refleja un fuerte avance del 70,0 % en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 93 toneladas, y la mayor caída fue del 87,9 % en 2018.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, el Reino Unido (con el 52,0 % de las exportaciones en volumen), Perú (23,1 %) y los Países Bajos (11,7 %) representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, sumando juntos el 86,8 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ecuador en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de papayas frescas desde Ecuador al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 34 mil dólares estadounidenses, lo que indica una caída del 70,0 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron en un 97,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 71,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, el Reino Unido (con el 63,9 % del total de flujos) y los Países Bajos (16,1 %) formaron juntos el 80,0 % de las exportaciones totales en términos de valor, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ecuador en valor, 2017-2020

Importaciones de papayas frescas a Ecuador

Como se señala en el informe de inteligencia de mercado, no hubo importaciones de papayas frescas en Ecuador desde 2017 hasta 2020.