Investigación de mercado

Mercado de melones y papayas en las Filipinas

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de melones y papayas frescas en Filipinas se redujo de 323,6 mil toneladas en 2018 a 284,2 mil toneladas en 2023. En 2019, se registró una caída significativa a 291,2 mil toneladas, coincidiendo con cambios en el comportamiento de compra de los consumidores. Factores como la distancia física a los minoristas preferidos y la presencia de prácticas de marketing engañosas en algunas zonas afectaron el consumo de frutas frescas, incluida la papaya.

Las tendencias de consumo también influyeron en la dinámica del mercado, con una creciente demanda de frutas frescas impulsada por los beneficios para la salud y la preferencia por productos locales de alta calidad. La pandemia de COVID-19 aceleró la adopción de plataformas de compras en línea, que comenzaron a optimizar la entrega y promociones para frutas frescas, alterando los canales de distribución. A pesar de estos factores de apoyo, el volumen del mercado continuó una disminución gradual, cayendo a 295,6 mil toneladas en 2022.

Para 2023, el panorama del mercado también estuvo marcado por la expansión de espacios minoristas físicos y una creciente preferencia de los consumidores por ingredientes frescos de temporada y basados en plantas. Estas tendencias reflejaron un interés sostenido en frutas frescas como la papaya, pero el volumen total del mercado de melones y papayas disminuyó aún más a 284,2 mil toneladas.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en las Filipinas
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en las Filipinas en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en las Filipinas en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de las Filipinas por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de las Filipinas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de las Filipinas, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de las Filipinas por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de las Filipinas por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de las Filipinas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de las Filipinas, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de las Filipinas por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a las Filipinas por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a las Filipinas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a las Filipinas, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a las Filipinas por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a las Filipinas por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a las Filipinas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a las Filipinas, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a las Filipinas por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de melones y papayas en las Filipinas

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de melones y papayas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de melones y papayas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2019, la producción de melones y papayas en Filipinas alcanzó su punto más bajo con 317,4 mil toneladas. En 2020, la producción aumentó ligeramente un 0,7% hasta 319,7 mil toneladas. El máximo se registró en 2018 con 327,5 mil toneladas, lo que representó un aumento del 1,6% respecto al año anterior. La mayor caída ocurrió en 2019 con una disminución del 3,1%.

Dinámica anual de la producción en las Filipinas en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.6%	(3.1%)	0.7%	(0.3%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de melones y papayas de las Filipinas

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2017, los volúmenes de exportación de melones y papayas desde Filipinas alcanzaron su nivel más bajo. En 2019, se registró el máximo con 26 196 toneladas, lo que supuso un aumento del 564,8% respecto al año anterior. En 2020, las exportaciones cayeron bruscamente un 80,4% interanual hasta 5 136 toneladas, con una fluctuación de 12 veces entre los extremos de 2017 y 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	80.0%	564.8%	(80.4%)	32.9%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones en volumen de melones y papayas desde Filipinas fueron China (29,4% del total), Japón (28,0%) y Nueva Zelanda (14,8%). Estos tres mercados representaron conjuntamente el 72,2% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de melones y papayas desde Filipinas aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 5 638 mil dólares estadounidenses, un 6,5% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 122,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 30,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	53.1%	36.6%	6.5%	30.6%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Japón (29,1% del valor de las exportaciones), China (28,4%) y Nueva Zelanda (15,2%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 72,7% del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de melones y papayas a las Filipinas

Importaciones en en volumen, t

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, China dominó claramente la lista de proveedores de melones y papayas a Filipinas, representando el 100,0% de las importaciones totales en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, la dependencia de China fue pronunciada: este mercado representó el 100,0% del valor total de las importaciones de melones y papayas a Filipinas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io