Mercado de la maquinaria para procesamiento de carne o aves en Rusia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado ruso de maquinaria para procesar carne y aves de corral creció notablemente. Este aumento se debió al incremento en las ventas y producción de carne en el país. La mayor demanda de pollo y cerdo asequibles impulsó las inversiones en equipos de procesamiento, mientras que la política nacional de sustitución de importaciones fomentó la fabricación local de maquinaria. En 2020, el volumen del mercado alcanzó los 191,9 millones de dólares, principalmente por un fuerte aumento en las importaciones, lo que reflejaba la baja participación de la producción nacional de equipos, que era solo del 11%.

En 2021, el mercado se contrajo a 94,0 millones de dólares tras la introducción del reglamento técnico de la Unión Económica Euroasiática 'Sobre la seguridad de la carne de aves de corral y sus productos procesados' (TR EAEU 051/2021). Este reglamento estableció nuevos requisitos obligatorios para los procesos de producción y redujo temporalmente las importaciones de equipos. Posteriormente, el mercado se recuperó gracias al crecimiento en la producción nacional de pollo y cerdo, junto con nuevas normas veterinarias alineadas con el reglamento técnico, lo que llevó a los procesadores de carne a actualizar su maquinaria. Para 2023, el mercado llegó a 162,1 millones de dólares, apoyado por la puesta en marcha de un nuevo centro de cría y genética para aves, que impulsó la avicultura, y un crecimiento más amplio del 39% en el mercado nacional de equipos alimentarios.

En 2024, a pesar de un aumento del 3,8% en la producción de carne, el tamaño del mercado disminuyó a 126,6 millones de dólares debido a una caída en las importaciones de equipos, aunque la producción nacional de maquinaria siguió creciendo. El desarrollo de nuevas soluciones tecnológicas y la actualización de las normas GOST en industrias relacionadas proporcionaron un apoyo adicional para la modernización de los equipos. Para 2025, la producción nacional de maquinaria se mantuvo estable en 33,8 millones de dólares, mientras que el mercado continuó caracterizándose por una alta dependencia de los equipos importados.

Producción de la maquinaria para procesamiento de carne o aves en Rusia

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de maquinaria para procesamiento de carne o aves en Rusia aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, la producción de esta maquinaria alcanzó un valor de 12 370 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 14,8% respecto a 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 8 769 mil dólares. La mayor caída anual ocurrió en 2019, con una disminución del 30,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 22,9%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de la maquinaria para procesamiento de carne o aves de Rusia

Exportaciones en en volumen, unidad

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los volúmenes de exportación alcanzaron su punto máximo en 2018 y su mínimo en 2019, con una diferencia de 7 535 veces entre ambos años. En 2021, el volumen de exportación de maquinaria para procesamiento de carne o aves desde Rusia fue de 11 934 unidades, lo que indica un aumento del 34,4% en comparación con 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con solo 3 unidades. La mayor caída anual ocurrió en 2019, con una disminución del 100,0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 280 026,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021, unidad

Entre 2018 y 2021, Kazajistán representó el 77,6% del total de las exportaciones en volumen, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre un amplio grupo de países más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2021, las exportaciones de maquinaria para procesamiento de carne o aves desde Rusia totalizaron 6,2 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 14,7% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 50,9%, equivalente a una tasa anualizada del 14,7%. La mayor caída anual ocurrió en 2020, con una disminución del 3,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 36,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Kazajistán (con el 41,0% de las exportaciones en valor), Bielorrusia (13,0%) y Ucrania (11,8%) representaron la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, sumando en conjunto el 65,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021

Importaciones de la maquinaria para procesamiento de carne o aves a Rusia

Importaciones en en volumen, unidad

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron 24 veces entre el máximo de 2021 y el mínimo de 2019. En 2021, Rusia importó 87 879 unidades de maquinaria para procesamiento de carne o aves, lo que supone un fuerte aumento del 69,7% en comparación con 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 632 unidades. La mayor caída anual ocurrió en 2019, con una disminución del 91,6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 1 325,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021, unidad

Entre 2018 y 2021, China (con el 39,7% de las importaciones en volumen), Bielorrusia (37,9%) y los Países Bajos (7,9%) ocuparon consistentemente las principales posiciones en la estructura de importaciones en volumen, representando en conjunto el 85,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de maquinaria para procesamiento de carne o aves en Rusia disminuyeron. En 2021, Rusia importó un total de maquinaria por valor de {value_last_year} millones de dólares estadounidenses, lo que refleja una fuerte caída del 52,9% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 7,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. El valor máximo se registró en 2020, con 186,5 millones de dólares. El mayor aumento anual ocurrió en 2020, con un crecimiento del 69,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Alemania (con el 33,7% de las importaciones en valor), los Países Bajos (25,8%) y Austria (5,4%) encabezaron el ranking de proveedores de maquinaria para procesamiento de carne o aves a Rusia, sumando en conjunto el 64,9% del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021