Investigación de mercado

Mercado de caña de azúcar en Oceanía

Mercado de caña de azúcar en Oceanía

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Oceania" incluye los siguientes países:

Australia
Isla de Navidad
Islas Cocos (Keeling)
Isla Heard e Islas McDonald
Nueva Zelanda
Isla Norfolk
Islas Salomón
Fiyi
Nueva Caledonia
Vanuatu
Papúa Nueva Guinea
Kiribati
Guam
Nauru
Islas Marianas del Norte
Islas menores alejadas de Estados Unidos
Micronesia
Islas Marshall
Palau
Samoa Americana
Islas Cook
Polinesia Francesa
Niue
Islas Pitcairn
Tokelau
Tonga
Tuvalu
Islas Wallis y Futuna
Samoa

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de caña de azúcar en Oceanía mostró fluctuaciones entre 2018 y 2023, con una caída desde 35.557 mil toneladas en 2018 hasta un mínimo de 30.633 mil toneladas en 2022. En 2023 se produjo una recuperación significativa, con un crecimiento del 12,5% hasta alcanzar 34.460 mil toneladas. Este repunte se vio respaldado por un aumento del 25% en el volumen de caña triturada en Australia durante la temporada de 2023, ya que el sector superó las anteriores inundaciones y condiciones de sequía.

Para 2024, el sector australiano de la caña de azúcar registró otro incremento del 25% en la caña triturada respecto a la temporada anterior, impulsado por estrategias de resiliencia climática que incluyen una mejor gestión del agua y variedades resistentes a la sequía. Al mismo tiempo, el cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos bajos en azúcar y saludables reforzó la demanda de ingredientes de caña de azúcar naturales y de origen local.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Oceanía
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de caña de azúcar en Oceanía

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de caña de azúcar, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de caña de azúcar, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de caña de azúcar en Oceanía disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 32 364 K t de caña de azúcar en Oceanía, lo que representa una caída del 6,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 16%, equivalente a una tasa anualizada del 5,7%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(7.8%)(2.8%)(6.4%)(5.7%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de caña de azúcar de Oceanía

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período de 2017 a 2018 mostró una amplitud de pico a valle de 19 veces. En 2020, el volumen de exportación de caña de azúcar de Oceanía registró 15,0 t, lo que equivale a un ligero aumento del 2,7% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 3,1 t. La mayor caída se produjo en 2018, del 94,9%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, del 366,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(94.9%)366.1%2.7%(37.3%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Japón y Estados Unidos fueron los principales mercados para las exportaciones en especie de caña de azúcar de Oceanía, representando conjuntamente el 6,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período de 2017 a 2018 mostró una amplitud de pico a valle de 10,5 veces. En 2020, el volumen de exportación de caña de azúcar de Oceanía totalizó 16,9 K $ US, marcando un aumento del 19,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 7,1 K $ US. La mayor caída se produjo en 2018, del 90,5%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, del 99,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(90.5%)99.7%19.4%(39.1%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Asia, no especificada en otro lugar (55,5% de las exportaciones en términos de valor), Japón (8,4% de las exportaciones en términos de valor) y Estados Unidos (7,9% de las exportaciones en términos de valor) fueron los principales compradores de caña de azúcar de Oceanía, representando conjuntamente el 71,8% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de caña de azúcar a Oceanía

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el pico en 2019 hasta el valle en 2017, las importaciones cambiaron 237 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de caña de azúcar a Oceanía se registraron en 45,5 t, reflejando una fuerte reducción del 57,6% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 107,2 t. El mayor aumento se produjo en 2018, del 22 888,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual22 888.9%3.2%(57.6%)365.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Brasil y Tailandia dominaron claramente la estructura de socios para las importaciones en especie, mientras que otros países formaron conjuntamente la participación restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y su punto más bajo en 2017, con una diferencia de 14,9 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de caña de azúcar a Oceanía totalizaron 49,7 K $ US, marcando una fuerte caída del 52,0% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 126,6 K $ US. El mayor aumento se produjo en 2018, del 1 392,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual1 392.4%(18.3%)(52.0%)80.3%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Brasil (41,1% de las importaciones en términos de valor), Tailandia (38,5% de las importaciones en términos de valor) y Vietnam (5,1% de las importaciones en términos de valor) representaron conjuntamente el 84,7% del total de importaciones en términos de valor, siendo los principales destinos para la caña de azúcar hacia Oceanía.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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