Investigación de mercado

Mercado de ácidos grasos monocarboxílicos y aceites ácidos del refinado en España

Mercado de ácidos grasos monocarboxílicos y aceites ácidos del refinado en España

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:
Español English

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Observaciones de informes anteriores

La producción española de ácidos grasos monocarboxílicos industriales y aceites ácidos experimentó variaciones significativas entre 2018 y 2022. Tras un aumento del 6,2% hasta 158,7 mil toneladas en 2019, se registró una ligera contracción del 2,3% en 2020 y un descenso más pronunciado del 18,2% en 2022, año en que la producción alcanzó 126,8 mil toneladas. El volumen total del mercado siguió una tendencia similar, manteniéndose estable en torno a 341-347 mil toneladas hasta 2020, pero cayó un 16,3% hasta 285,6 mil toneladas en 2022.

Los flujos comerciales mostraron una notable volatilidad durante el periodo analizado. Las importaciones alcanzaron un máximo de 332,3 mil toneladas en 2021 y volvieron a repuntar hasta 398,3 mil toneladas en 2024, lo que supone un incremento del 33,7% respecto al año anterior. Por su parte, las exportaciones también registraron un pico de 118,1 mil toneladas en 2021, se estabilizaron en 2022, cayeron un 10% en 2023 y mostraron cierta recuperación en 2024.

Un hito industrial relevante tuvo lugar en 2023 con la formación de una alianza estratégica entre Grupo Natac e IFFE Biotech, cuyo objetivo es crear un actor líder en ingredientes naturales y saludables. Esta colaboración incluyó planes para construir una gran planta de producción de Omega-3 en As Somozas, diseñada con una capacidad anual superior a 10.000 toneladas. La instalación estaba programada para iniciar operaciones en 2024, lo que supone una adición significativa a la infraestructura de producción nacional de ácidos grasos en España.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave del mercado
    1. 4.1. En volumen
      1. 4.1.1. Producción, 2018-2020, 2022
      2. 4.1.2. Importaciones, 2018-2024
      3. 4.1.3. Exportaciones, 2018-2024
      4. 4.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2020, 2022
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en España
      1. 5.1.1. En volumen, 2018-2020, 2022, mil t
      2. 5.1.2. En valor, 2018-2020, 2022, M $ US
    2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, mil t
      2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, M $ US
    3. 5.3. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.3.1. Producción mundial por país en volumen
        1. 5.3.1.1. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
        2. 5.3.1.2. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de España por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de España por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de España, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de España por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de España por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de España por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de España, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de España por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a España por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a España por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a España, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a España por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a España por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a España por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a España, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a España por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de ácidos grasos monocarboxílicos y aceites ácidos del refinado en España

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de contracción, la producción española de ácidos grasos monocarboxílicos y aceites ácidos del refinado muestra un aumento. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 126,4 millones de dólares estadounidenses, manteniéndose prácticamente sin cambios respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 13,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 126,1 millones de dólares, mientras que la mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 7,0%.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(7.0%)(6.7%)0.2%(4.6%)
Fuente: SHEV.io

En volumen, 2017-2020, mil t

España se situó entre los principales productores mundiales de ácidos grasos monocarboxílicos y aceites ácidos del refinado durante el período 2017-2020, ocupando el quinto puesto por volumen de producción.

Mayores productores de de ácidos grasos monocarboxílicos y aceites ácidos del refinado, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de ácidos grasos monocarboxílicos y aceites ácidos del refinado, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, España produjo 155,0 mil toneladas de ácidos grasos monocarboxílicos y aceites ácidos del refinado, lo que supone un descenso del 2,3% respecto al año anterior. El volumen mínimo se alcanzó en 2018, con 149,5 mil toneladas, mientras que el máximo se registró en 2019, con 158,7 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un 3,4%, y el mayor aumento en 2019, con un 6,1%.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(3.4%)6.1%(2.3%)0.1%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de ácidos grasos monocarboxílicos y aceites ácidos del refinado de España

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones españolas de ácidos grasos monocarboxílicos y aceites ácidos del refinado al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron las 76,6 mil toneladas, un 10,1% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 6,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,0%. El volumen máximo se registró en 2018, con 96,5 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un 11,8%, y el mayor aumento en 2018, con un 33,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual33.9%(11.8%)(10.1%)2.0%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Italia (con un 42,6% de las exportaciones en volumen), Portugal (14,0%) y Francia (12,7%) absorbieron conjuntamente el 69,3% del total de las exportaciones españolas de ácidos grasos monocarboxílicos y aceites ácidos del refinado, consolidándose como los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de reducción, las exportaciones españolas de ácidos grasos monocarboxílicos y aceites ácidos del refinado muestran un aumento. En 2020, las exportaciones totalizaron 63,5 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un modesto incremento del 6,9% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 3,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 59,4 millones de dólares, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 7,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(1.9%)(7.7%)6.9%(1.1%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Italia (con un 43,0% de las exportaciones en valor), Francia (16,2%) y Portugal (8,1%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 67,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de ácidos grasos monocarboxílicos y aceites ácidos del refinado a España

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones españolas de ácidos grasos monocarboxílicos y aceites ácidos del refinado disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, España importó un volumen que supuso una contracción moderada del 3,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 32,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 12,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(26.3%)(5.3%)(3.7%)(12.4%)
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Indonesia (con un 49,0% de las importaciones en volumen), Malasia (19,8%) y Bélgica (7,7%) fueron los mayores proveedores de ácidos grasos monocarboxílicos y aceites ácidos del refinado a España, representando juntos el 76,5% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de pérdidas, las importaciones españolas de ácidos grasos monocarboxílicos y aceites ácidos del refinado muestran un aumento. En 2020, las importaciones se situaron en 223,6 millones de dólares estadounidenses, registrando un sólido incremento del 24,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 36,4%, equivalente a una tasa anualizada del 14,0%. El valor mínimo se alcanzó en 2019, con 179,1 millones de dólares, y la mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 32,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(32.4%)(24.6%)24.9%(14.0%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, los principales destinos de las importaciones en valor de ácidos grasos monocarboxílicos y aceites ácidos del refinado a España fueron Indonesia (con un 41,7% de las importaciones en valor), Malasia (17,7%) y los Países Bajos (10,0%), que en conjunto representaron el 69,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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