Mercado de ácido oleico en España

Observaciones de informes anteriores

El mercado español de ácido oleico mostró una evolución variable entre 2018 y 2021. Partiendo de un volumen de 58.276 toneladas en 2018, impulsado por la posición de España como gran productor de aceites alto oleicos y una demanda creciente de alimentos saludables por sus beneficios cardiovasculares, alcanzó las 63.011 toneladas en 2019. Sin embargo, en 2020 el volumen retrocedió a 53.883 toneladas. La recuperación llegó en 2021, con 57.929 toneladas, apoyada por innovaciones en formulaciones, expansión de capacidades productivas y un mayor enfoque en la sostenibilidad dentro de la industria oleoquímica.

Entre 2022 y 2024 la volatilidad continuó. Tras una caída a 52.504 toneladas en 2022, el mercado repuntó con fuerza hasta las 62.918 toneladas en 2023. En 2024 el volumen aumentó a 67.687 toneladas, impulsado por una demanda sostenida de aceites alto oleicos debido a su estabilidad para fritura y mayor vida útil, junto con la preferencia de los consumidores por productos con un perfil nutricional saludable. A pesar de los desafíos climáticos, como sequías que afectaron la producción de cultivos oleaginosos, la adopción de mega-explotaciones más resilientes ayudó a mantener la oferta. Las presiones inflacionarias y el aumento de costes de producción afectaron al valor del mercado, aunque el consumo físico siguió expandiéndose.

Producción de ácido oleico en España

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de ácido oleico en España disminuyó por segundo año consecutivo. En 2019, el valor de la producción alcanzó su punto máximo con 43 520 K $ US. En 2020, la producción se valoró en 29 405 K $ US, lo que representa una fuerte caída del 27,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 31,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,7%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 2,0%.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

En 2019, España produjo 54 438 toneladas de ácido oleico, el volumen más alto registrado, con un aumento del 10,2% respecto al año anterior. En 2020, la producción fue de 48 521 toneladas, un 10,9% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,0%.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de ácido oleico de España

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de ácido oleico en España aumentaron en 2020 tras dos años de reducción. En 2019, las exportaciones alcanzaron su mínimo con 3 826 toneladas, registrando una caída del 25,7% respecto al año anterior. En 2020, España exportó 4 255 toneladas, un 11,2% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 28,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia y Francia concentraron el 82,4% del total de las exportaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos con contribuciones individuales menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de ácido oleico desde España aumentaron en 2020 después de dos años de caída. En 2019, el valor de las exportaciones alcanzó su mínimo con 3 912 K $ US, registrando una disminución del 27,2% respecto al año anterior. En 2020, España exportó 4 448 K $ US, un 13,7% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 29,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Italia (50,7% de las exportaciones en valor), Francia (21,7% de las exportaciones en valor) y Sudáfrica (16,7% de las exportaciones en valor) fueron los mayores compradores de ácido oleico de España, representando juntos el 89,0% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Importaciones de ácido oleico a España

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de ácido oleico en España disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, las importaciones alcanzaron su máximo con 14 040 toneladas, registrando un aumento del 10,2% respecto al año anterior. En 2020, las importaciones fueron de 9 617 toneladas, un 22,4% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 24,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (28,4% de las importaciones en volumen), Alemania (27,9% de las importaciones en volumen) y Malasia (19,6% de las importaciones en volumen) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 75,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de ácido oleico en España disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 11 619 K $ US, un 3,5% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 36%, lo que equivale a una tasa anualizada del 13,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (31,1% de las importaciones en valor), los Países Bajos (30,6% de las importaciones en valor) y Malasia (16,0% de las importaciones en valor) fueron los principales destinos en la estructura de importaciones en valor, con una participación combinada del 77,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020