Investigación de mercado

Mercado de achicoria en CIG

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "GCC" incluye los siguientes países:

Bahrein

Catar

Kuwait

los Emiratos Árabes Unidos

Omán

Arabia Saudita

Observaciones de informes anteriores

El mercado de achicoria en el GCC experimentó una volatilidad moderada entre 2018 y 2023, alcanzando un volumen máximo de 93,8 mil kg en 2019, para luego descender gradualmente hasta 88,8 mil kg en 2023. El crecimiento de 2019 se debió principalmente a un aumento sustancial de las importaciones, que se multiplicaron por más de diez respecto al año anterior, llegando a 2,4 mil kg.

Sin embargo, la producción nacional disminuyó de forma constante, pasando de 91,6 mil kg en 2018 a 87,7 mil kg en 2023, lo que ejerció presión a la baja sobre el tamaño total del mercado. Las importaciones, que registraron picos en 2020 y 2022, no lograron compensar la caída de la producción local.

En 2023 comenzaron las exportaciones de achicoria desde la región, aunque en cantidades pequeñas, lo que redujo aún más la oferta disponible en el mercado doméstico.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en CIG
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en CIG en volumen, 2018-2023, kg
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bahrein en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bahrein por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bahrein en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bahrein por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bahrein, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bahrein por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bahrein en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bahrein por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bahrein en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bahrein por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bahrein, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bahrein por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bahrein en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bahrein por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bahrein en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bahrein por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bahrein, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bahrein por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bahrein en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bahrein por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bahrein en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bahrein por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bahrein, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bahrein por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de achicoria en CIG

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de achicoria, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de achicoria, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de achicoria en GCC disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 90 840 kg de achicoria en GCC, lo que representa una caída del 0.6% en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en CIG en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(0.2%)	(0.2%)	(0.6%)	(0.3%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de achicoria de CIG

Exportaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIG en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIG en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de achicoria a CIG

Importaciones en en volumen, kg

Las importaciones de achicoria en GCC aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 2 740 kg, lo que supone un incremento del 14.9% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 3161.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 219.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIG en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	123.8%	1 168.6%	14.9%	219.5%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Bélgica (37.0% de las importaciones en volumen), Italia (32.0% de las importaciones en volumen) y Dinamarca (13.0% de las importaciones en volumen) encabezaron la lista de proveedores de achicoria a GCC, alcanzando su participación combinada el 82.0% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CIG en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. Desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2020, los volúmenes variaron 546 veces. En 2020, el volumen de achicoria importada en GCC se situó en 22 236 $ US, lo que es un 553.5% más alto en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 41 $ US. La mayor caída se produjo en 2018, con un 93.6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un 8254.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIG en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(93.6%)	8 254.3%	553.5%	227.7%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en términos de valor estuvo fuertemente concentrada en Dinamarca y Bélgica, que juntas representaron el 82.9% del total de flujos, con otros socios formando una cola residual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CIG en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io