La croata Zvijezda cumple 110 años con unos 150 millones de euros de ingresos en su primer año dentro del Grupo Žito

Zvijezda, uno de los fabricantes de alimentos más antiguos de Croacia, celebró el miércoles 110 años de actividad con unos ingresos anuales de alrededor de 150 millones de euros, más de 400 empleados y presencia en más de 15 mercados, según informó Jutarnji list. El aniversario llega en un año de gran cambio accionarial: desde este año Zvijezda opera dentro del Grupo Žito, al que el diario describe como uno de los principales grupos alimentarios del país.

La historia de la compañía comenzó el 16 de septiembre de 1916, cuando se fundó en Zagreb Prva hrvatska tvornica ulja, la Primera Fábrica Croata de Aceite. La celebración se realizó en esa misma fecha.

Ingresos, plantilla y alcance de mercado

Según los datos que la empresa difundió con motivo del aniversario, Zvijezda genera actualmente unos 150 millones de euros de ingresos anuales, emplea a más de 400 personas y opera en más de 15 mercados. Junto con esos datos no se publicaron cifras de beneficio ni un desglose entre ventas nacionales y exteriores.

«Estoy orgulloso de que seamos líderes de mercado en casi todas las categorías en las que decidimos competir, y el resultado históricamente alto en la categoría de mayonesa, de más del 70 por ciento, lo confirma», afirmó Dinko Jurišić, miembro del Consejo de Administración de Zvijezda. «Zvijezda lleva años siendo la marca número uno entre todas las marcas de gran consumo, y logramos esos resultados de forma continua gracias a nuestros consumidores, empleados y socios.»

Posiciones por categoría en el mercado local

Detrás de las cifras globales hay una posición inusualmente fuerte de determinados productos en Croacia. La compañía citó los siguientes indicadores:

• uno de cada dos aceites comestibles utilizados en Croacia es de Zvijezda;
• dos de cada tres pasteles se hornean con margarina Zvijezda;
• nueve de cada diez consumidores piensan primero en Zvijezda cuando se habla de mayonesa;
• cuota de mercado superior al 70 por ciento en la categoría de mayonesa.

Según el estudio BRANDpuls de primavera de 2026 de la agencia Ipsos, cinco marcas de Zvijezda figuran entre las 20 más fuertes del mercado croata, y la mayonesa Zvijezda y el aceite Zvijezda ocupan los dos primeros puestos.

De la fábrica de aceite de 1916 a Margo y Omegol

En las décadas siguientes la empresa amplió la producción y entró en nuevas categorías. En 1956 se convirtió en el primer fabricante de margarina del país, tres años después lanzó la mayonesa y en 2016 puso en marcha la producción de su propio kétchup. Hoy opera con las marcas Zvijezda, Margo y Omegol, y la dirección anuncia la continuidad de las inversiones en producción y desarrollo.

«Hoy Zvijezda es una empresa grande y moderna, y estas cifras son la mejor prueba: 150 millones de euros de ingresos anuales, más de 400 empleados y presencia en más de 15 mercados. Miramos estos 110 años con orgullo, pero aún más con sentido de responsabilidad hacia lo que viene, por eso seguimos invirtiendo en el desarrollo de nuestros productos, la modernización de la producción, la digitalización de los procesos y soluciones sostenibles que reforzarán aún más la competitividad de Zvijezda», declaró Karmen Rosan, miembro del Consejo de Administración.

Nuevo capítulo bajo el Grupo Žito

Para el futuro de la compañía resulta más determinante el cambio ocurrido precisamente en el año del aniversario. Con su entrada en el Grupo Žito, Zvijezda obtuvo un nuevo propietario y socio empresarial, y se anunció un refuerzo adicional de la producción, la posición de mercado y el espacio para crecer.

«Zvijezda es una de las marcas alimentarias croatas más conocidas y una empresa que desde hace 110 años ocupa un lugar especial en la vida de generaciones de consumidores. Su entrada en el Grupo Žito supone para nosotros una gran responsabilidad, pero también la oportunidad de construir juntos un nuevo capítulo de una de las historias empresariales croatas de más éxito, para seguir siendo competitivos y reconocibles entre los consumidores en los próximos años», señaló Josip Bičvić, presidente del Consejo de Supervisión de Zvijezda.

La ceremonia por el 110 aniversario se celebró en el Museo de la Ciudad de Zagreb, con socios de la compañía y representantes de instituciones y medios. Zvijezda vinculó además el aniversario a su larga colaboración con la Comunidad Croata para el Síndrome de Down, a la que entregó una donación. Ambas trabajan juntas desde hace más de diez años, y las etiquetas de una edición especial de aceite de girasol por el aniversario llevan dibujos de niños de la asociación.