Wonderplant invertirá 130 millones de euros en tomates hidropónicos en Grecia
Wonderplant proyecta invertir 130 millones de euros en un complejo de tomate de mesa hidropónico en Ptolemaida, replicando su modelo de Drama. Las dos instalaciones podrían abastecer cerca del 12 % del consumo griego y reducir unas importaciones que alcanzan 130.000 toneladas anuales.
Wonderplant lleva su modelo hidropónico al norte de Grecia
Wonderplant, empresa del empresario griego y presidente de SEV Spyros Theodoropoulos, prevé invertir 130 millones de euros en Ptolemaida para producir tomate de mesa mediante hidroponía a gran escala. El proyecto replicará el modelo desarrollado en su instalación de Petrousa, en la región de Drama, al norte de Grecia.
Según Sofokleousin, la producción inicial de Ptolemaida cubrirá aproximadamente el 6 % del consumo nacional de tomate de mesa y reducirá las importaciones en una proporción equivalente. Euro2day presenta el proyecto como la siguiente fase de una estrategia respaldada por la inversión de 178 millones de euros de Wonderplant en Drama. Las cifras corresponden, por tanto, al capital ya destinado a la instalación existente y a los 130 millones de euros previstos para el nuevo complejo.
La oferta nacional sigue por debajo del consumo
Grecia cuenta con un clima favorable y una producción importante de tomate para industria, pero no produce suficiente tomate de mesa para cubrir su demanda. Sofokleousin cifra las importaciones anuales en 130.000 toneladas, con un coste de 180 millones de euros. El complejo de Ptolemaida está concebido para sustituir parte de ese volumen, no principalmente para exportar.
La instalación de Wonderplant en Drama comenzó con 100 stremmas de invernaderos y, tras varias ampliaciones, alcanzó 300 stremmas. Actualmente produce 22.000 toneladas de tomate de mesa al año y cubre el 6,3 % del consumo griego. Cuando entre en operación Ptolemaida, la empresa espera que la aportación conjunta alcance cerca del 12 %, prácticamente el doble de su cuota actual.
La eficiencia en el uso del suelo facilita la expansión
Theodoropoulos señaló que el sistema hidropónico necesita un 94 % menos de terreno por tonelada producida y no requiere suelo agrícola fértil. Wonderplant utiliza terrenos áridos y no cultivables, por lo que puede ampliar sus invernaderos sin retirar campos productivos a otros cultivos. Esta característica permite concentrar una producción elevada y constante en un espacio limitado.
La planta de Drama también muestra el efecto laboral de la horticultura intensiva bajo invernadero. Emplea a 439 personas a tiempo completo, de las cuales el 68 % son mujeres. Las informaciones disponibles no indican cuántos empleos creará Ptolemaida ni cuándo comenzará a producir.
Un competidor nacional de mayor escala para las importaciones
Si la nueva instalación alcanza la cuota prevista, Wonderplant ganará peso como proveedor de minoristas y distribuidores griegos, mientras los importadores afrontarán mayor competencia de una fuente nacional capaz de producir durante todo el año. El proyecto no eliminará por sí solo el déficit: una cuota conjunta cercana al 12 % dejará la mayor parte del consumo en manos de otros productores nacionales y de las importaciones. Aun así, supone una sustitución cuantificable en un mercado que gasta 180 millones de euros anuales en tomate extranjero.
Para los productores griegos, la ampliación demuestra la escala que puede alcanzar la agricultura en ambiente controlado sobre terrenos inadecuados para el cultivo convencional. Para comerciantes e importadores, el impacto dependerá de la regularidad del suministro de ambas plantas y de qué orígenes importados sean desplazados. La prueba central será reproducir en Ptolemaida el rendimiento de Drama con costes y calidad competitivos frente a los proveedores actuales.
