Vietnam importó carne de cerdo de 19 mercados en ocho meses y Brasil concentró el 45,1 % del volumen
Brasil aportó el 45,1 % del volumen de cerdo importado por Vietnam en los primeros ocho meses de 2026, por delante de Rusia y España, según vietnambiz.vn con datos del Ministerio de Industria y Comercio. India siguió siendo el mayor proveedor de carne y productos cárnicos en conjunto, con el 20,39 % del volumen y 580,8 millones de dólares. El volumen importado de cerdo subió un 18,8 %, hasta 124.100 toneladas, mientras la factura cayó un 23,8 %.
Vietnam importó carne de cerdo de 19 mercados en los primeros ocho meses de 2026 y Brasil concentró por sí solo el 45,1 % del volumen total, según vietnambiz.vn. El medio cita el boletín del mercado de productos agrícolas, forestales y pesqueros publicado por el Ministerio de Industria y Comercio el 30 de septiembre, elaborado con datos del Departamento de Aduanas.
En el conjunto de las categorías de carne, el principal proveedor siguió siendo India. Los envíos indios representaron el 20,39 % del volumen total importado por Vietnam de carne y productos cárnicos durante los ocho meses, y el país pagó por ellos 580,8 millones de dólares, informó vietnambiz.vn. Los dos rankings describen flujos distintos: India encabeza la factura cárnica global, mientras Brasil controla el segmento porcino.
Cuatro proveedores cubren más del 90 % del volumen de cerdo
Por volumen, la estructura de las importaciones vietnamitas de cerdo entre enero y agosto quedó así:
- Brasil: 45,1 %
- Rusia: 21,24 %
- España: 19,87 %
- Alemania: 4,58 %
- Otros mercados: 9,21 %
Los tres primeros orígenes suman el 86,21 % del volumen importado de cerdo. Los 15 mercados restantes de los 19 proveedores se reparten el 9,21 %, de modo que los procesadores y comercializadores vietnamitas apenas tendrían alternativa práctica si se interrumpiera el suministro de uno de los orígenes principales.
Más volumen, menos factura
Las importaciones acumuladas de cerdo fresco, refrigerado o congelado alcanzaron 124.100 toneladas por 212,64 millones de dólares, un 18,8 % más en volumen y un 23,8 % menos en valor frente al mismo periodo de 2025. El precio medio de importación cayó un 35,9 % interanual, hasta 1.712 dólares por tonelada.
La brecha entre ambas tendencias es el dato central de la estadística. Los compradores vietnamitas se llevaron casi una quinta parte más de cerdo extranjero gastando cerca de una cuarta parte menos en total. Para los proveedores de Brasil, Rusia, España y Alemania, el mercado creció en toneladas y se contrajo en ingresos al mismo tiempo.
La exportación sigue siendo marginal
El cerdo fresco, refrigerado o congelado fue también el producto cárnico más exportado por Vietnam en el periodo: 4.200 toneladas por 36,15 millones de dólares, un 23 % menos en volumen y un 15,7 % menos en valor interanual. Hong Kong (China) fue el principal destino, con envíos un 25 % menores en volumen y un 18,9 % en valor.
El tonelaje exportado equivale a cerca de una trigésima parte del volumen importado de cerdo, aunque el valor medio de la tonelada exportada multiplica varias veces el precio medio de importación.
Presión sobre el precio interno del cerdo en pie
En septiembre, el precio del cerdo en pie en Vietnam se movió entre 57.000 y 60.000 dong por kilogramo. En el norte osciló entre 58.000 y 60.000 dong y cerró el mes en 58.000 dong, 2.000 dong menos que a finales de agosto. En la región central y las Tierras Altas Centrales el rango fue de 57.000 a 59.000 dong, con cierre de septiembre en 57.000 dong, 1.000 dong menos. En el sur los precios se mantuvieron entre 58.000 y 59.000 dong y terminaron el mes en 58.000 dong, sin cambios respecto al final de agosto.
La caída continuó en octubre. vietnambiz.vn informó el 2 de octubre de que el precio del cerdo en pie seguía bajando y que ya aparecían cotizaciones de 55.000 dong por kilogramo en las tres regiones. El cerdo importado a 1.712 dólares por tonelada llega justo a esa estructura de precios debilitada, y la combinación de más volumen importado y menores precios en granja es el principal punto de presión para los porcicultores vietnamitas al entrar en el cuarto trimestre.
