Uzbekistán exportó 1,59 millones de toneladas de harina de trigo en 2025

Las exportaciones alcanzan 1,59 millones de toneladas

Uzbekistán exportó 1,59 millones de toneladas de harina de trigo por un valor de $441,7 millones en 2025, según el medio agrícola ruso Zol.ru. Las cifras refuerzan la posición de la república como uno de los principales centros molineros de Asia Central, donde la transformación industrial permite vender un producto cerealista de mayor valor añadido.

Las exportaciones mantuvieron una escala considerable en 2026. Durante los primeros siete meses, los proveedores uzbekos enviaron 832.500 toneladas de harina valoradas en $247,4 millones. El volumen ya superaba la mitad del total comunicado para todo 2025, y el valor también rebasaba la mitad del resultado del año anterior. La ausencia de datos mensuales impide determinar si el ritmo se aceleró o se moderó durante el período.

El valor exportado avanza frente al volumen

Los totales publicados implican un valor medio de exportación por tonelada más alto entre enero y julio de 2026 que en el conjunto de 2025. Las especificaciones de la harina, las fechas de contratación, los costes logísticos y la combinación de mercados de destino pueden influir en esa comparación. La fuente no ofrece precios por calidad o comprador, por lo que las cifras no permiten medir directamente los márgenes de molienda ni el coste interno del trigo.

Los datos son relevantes para molinos, proveedores de grano y operadores logísticos. Exportar harina permite a Uzbekistán vender trigo procesado en lugar de limitarse al grano sin transformar, conservando parte de la actividad industrial dentro del país. Despachar más de 800.000 toneladas en siete meses exige suministro regular de trigo, capacidad de molienda, envases, almacenamiento y transporte. Una interrupción en cualquiera de esos eslabones puede afectar los contratos y la competitividad.

El titular de Zol.ru alude a la expansión hacia nuevos mercados, pero el texto facilitado no identifica países de destino ni cuantifica los envíos por mercado. Por ello, no puede establecerse si el resultado de 2026 procede de mayores ventas en destinos tradicionales, de la entrada en nuevos países o de un cambio en la composición de los compradores regionales.

La industria mira a la conferencia de Taskent

Las perspectivas de los sectores cerealista y molinero de Uzbekistán se debatirán en la sexta conferencia internacional Asia Grains & Oils Conference, prevista para el 16 de septiembre de 2026 en Taskent. Alisher Makhmudov, experto en mercado agrícola y logística de Asia Central, participará como ponente principal y moderador y presentará información sobre el mercado agrícola uzbeko.

Para los participantes, las cuestiones centrales son si podrá mantenerse el ritmo exportador, si los molinos dispondrán de trigo de forma fiable y qué rutas pueden sostener nuevas ventas. Los importadores también vigilarán la uniformidad del producto y los costes de entrega, mientras que los procesadores deberán equilibrar sus compromisos de exportación con la capacidad operativa y el suministro de materia prima.

Los datos publicados confirman que Uzbekistán ya dispone de un negocio exportador de harina de tamaño considerable. Sin embargo, no revelan la capacidad productiva, el origen del trigo, la participación de cada destino ni la rentabilidad. Esa información será necesaria para determinar si la industria gana cuota de forma duradera o responde a condiciones de demanda de corto plazo en 2026.