La UE prevé 9,6 millones de toneladas de girasol y mejoran el pistacho y la uva en España
La producción de semilla de girasol de la UE podría alcanzar 9,6 millones de toneladas en 2026, con un aumento del 5 % de la superficie. Andalucía registra una cosecha récord de pistacho y Canarias espera una vendimia mejor que en los últimos años.
El girasol de la UE se encamina a un máximo de tres años
La Unión Europea prevé producir 9,6 millones de toneladas de semilla de girasol en 2026, según los datos de previsión citados por Renovables Verdes. Serían unos 1,2 millones de toneladas más que en la campaña anterior y el mayor volumen del bloque en tres años. La recuperación combinará mejores rendimientos con una ampliación estimada del 5 % en la superficie sembrada.
Rumanía, Francia y Bulgaria aportarán previsiblemente la mayor parte del crecimiento. Rumanía seguirá como primer productor de la UE, con una cosecha cercana a 2,1 millones de toneladas, alrededor de un 18 % más que en la campaña previa. Su superficie de girasol rondará 1,2 millones de hectáreas y también aumentará el rendimiento medio.
Francia podría ascender al segundo puesto con unos 1,9 millones de toneladas, casi un 33 % más que el año anterior. Hungría, Bulgaria, España y Grecia también registrarían avances apreciables. Alemania podría alcanzar un récord nacional de unas 175.000 toneladas, 32.000 toneladas más, al pasar su superficie de aproximadamente 62.000 a 77.000 hectáreas.
La mayor cosecha elevará la disponibilidad de semilla para las plantas de molturación de la UE y reforzará el suministro interno de aceite vegetal y harina proteica. El girasol también se afianza en las rotaciones, sobre todo entre explotaciones que buscan una alternativa a los cereales de invierno y una forma de repartir los riesgos climáticos y de ingresos.
Andalucía registra su mayor cosecha reciente de pistacho
Andalucía recogió casi 700 toneladas de pistacho en la última campaña, su mayor volumen de la historia reciente. Los precios fueron asimismo los más altos en cinco años: el pistacho ecológico alcanzó unos 8 € por kilogramo y el convencional se situó en aproximadamente 7,39 € por kilogramo, según la asociación nacional de productores y comercializadores Appistaco.
Appistaco, con sede en Navas de San Juan, Jaén, gestiona más de 1.400 hectáreas y reúne a unos 250 socios. La mayoría cultiva pequeñas parcelas de dos o tres hectáreas y utiliza el pistacho como complemento de los ingresos procedentes del olivar. La producción se extiende desde Jaén y otras zonas andaluzas hasta Castilla-La Mancha, Murcia y Extremadura.
El volumen seguirá aumentando conforme maduren las plantaciones jóvenes. Los pistacheros suelen necesitar unos seis años desde su plantación para ofrecer la primera cosecha relevante. Las sucesivas olas de calor del verano están adelantando la próxima recogida: explotaciones de El Condado, en Jaén, se preparan para comenzar varias semanas antes del inicio habitual en la segunda quincena de septiembre.
Canarias espera una vendimia mejor
Los productores de uva de vinificación de Canarias esperan una cosecha que, sin ser extraordinaria, será sensiblemente mejor que las de los últimos años, cuando la sequía y el calor extremo redujeron con fuerza los volúmenes. Un invierno más húmedo y fresco favoreció una brotación vigorosa y ayudó a las cepas a recuperarse parcialmente del estrés acumulado.
El tiempo también limitó la presión de enfermedades fúngicas sobre la planta y la uva. La situación contrasta con campañas anteriores, cuando patologías como el mildiu causaron pérdidas considerables en denominaciones como Islas Canarias y Tacoronte-Acentejo. La evolución de los tres cultivos confirma, sin embargo, el peso del calor y los cambios en las lluvias: mejoran algunos rendimientos y fomentan la diversificación, pero también adelantan cosechas y mantienen fuertes diferencias territoriales.
