Turquía exportó 54.000 toneladas de albaricoque fresco y 53.000 de seco en 2025
Turquía exportó 54.000 toneladas de albaricoque fresco y 53.000 toneladas de albaricoque seco en 2025, según datos ministeriales citados por Posta. La producción de Malatya avanza hacia la normalidad tras las pérdidas de rendimiento causadas por las heladas del año anterior.
Los envíos frescos y secos quedaron casi igualados
Turquía exportó 54.000 toneladas de albaricoque fresco y 53.000 toneladas de albaricoque seco en 2025, según el informe de Mercados de Productos Agrícolas del Ministerio de Agricultura y Silvicultura citado por Posta. Las dos categorías sumaron 107.000 toneladas y quedaron separadas por apenas 1.000 toneladas.
El equilibrio tiene relevancia comercial porque el albaricoque fresco y el seco utilizan cadenas de suministro distintas. La fruta fresca exige una manipulación rápida y acceso a mercados de destino adecuados, mientras que el secado prolonga la vida comercial del producto y permite venderlo durante más tiempo. Los volúmenes turcos muestran que ambos canales mantuvieron una escala considerable en 2025, sin que un solo formato concentrara prácticamente todas las exportaciones.
Malatya se recupera después de las heladas
Malatya continúa siendo el territorio más estrechamente vinculado con el sector turco del albaricoque. Posta informó de que los huertos de la provincia vuelven a dar fruto y la producción retorna gradualmente a niveles normales. La recuperación llega después de que las heladas agrícolas del año anterior redujeran el rendimiento.
La publicación calificó de abundante la campaña actual e informó de un aumento claro de la cosecha y las exportaciones este año, aunque no aportó nuevas estimaciones de volumen. Para productores, procesadores y exportadores, la recuperación puede suponer una mayor disponibilidad de fruta tras una cosecha limitada por las heladas. El efecto final sobre el mercado dependerá de la calidad y del calendario de llegada de la fruta a los compradores del mercado fresco y a las instalaciones de secado.
El festival resalta el peso económico del cultivo
El Ayuntamiento Metropolitano y la Gobernación de Malatya organizaron el Festival y Feria del Albaricoque del 17 al 21 de julio de 2026. El encuentro, celebrado por 28.ª vez, buscó conmemorar la cosecha más abundante y destacar la importancia del albaricoque para la provincia.
Durante la feria, el alcalde metropolitano de Malatya, Sami Er, afirmó que la ciudad mira al futuro con mayor confianza y que las autoridades locales están iniciando una nueva etapa para reforzar la vida social y cultural. Para la industria, el festival coincidió con una campaña de recuperación de los huertos y de mayor actividad exportadora, según lo publicado. Los datos de 2025 ofrecen una referencia concreta para medir ese proceso: 54.000 toneladas de albaricoque fresco y 53.000 toneladas de seco. Compradores y procesadores observarán ahora si la mayor disponibilidad en Malatya se convierte en envíos sostenidos de ambas categorías sin deteriorar la calidad.
