El ministerio de Agricultura de Turquía lista 21 marcas de aceite de oliva tras hallar aceites de semillas en botellas de "virgen extra"

El Ministerio de Agricultura y Bosques de Turquía ha incluido 21 marcas y productos de aceite de oliva como adulterados en la actualización de su registro público de "imitación y adulteración" fechada el 23 de septiembre. Los análisis de laboratorio determinaron que se habían mezclado aceites de semillas más baratos en mercancía vendida a los consumidores como aceite de oliva, informó halktv.com.tr.

Aceite de semillas en botellas etiquetadas como virgen extra

Según halktv.com.tr, parte de los productos se comercializaban con denominaciones como «naturel sızma» (virgen extra), «soğuk sıkım» (prensado en frío) y «naturel», pero contenían aceite de semillas. En los envases de algunos artículos listados figuraban además la palabra «gurme» (gourmet) y referencias a zonas de cultivo concretas. La mercancía afectada se vendía en formatos de 1 litro, 2 litros y 5 litros. Una parte significativa de los productos en los que se detectó el fraude se ofrecía al consumidor precisamente como aceite de oliva virgen extra, señaló el medio.

El registro es el mecanismo mediante el cual el ministerio publica nombres de empresas, marcas, denominaciones de producto y números de lote cuando los resultados de laboratorio contradicen lo declarado en la etiqueta. Finans Hattı informó de que las firmas y marcas listadas siguen bajo examen detallado y de que se aplicarán las sanciones necesarias en el marco de la legislación pertinente.

Cinco provincias y un productor recurrente

En la lista figuran productores y vendedores que operan en Aydın, Balıkesir, İzmir, Artvin y Hatay, informó halktv.com.tr. Varios productores aparecen más de una vez, con distintas marcas y denominaciones. El medio destacó a un productor del distrito de Antakya, en Hatay, cuyos aceites de oliva, comercializados con varios nombres diferentes, recibieron el mismo resultado de laboratorio.

Finans Hattı citó entre los artículos listados productos atribuidos a la firma Abdullah Taze y expedidos desde Antakya, examinados junto con sus números de lote y de serie:

• Balıkesir Kuzey Ege Yöresi Akçay Altınoluk Naturel Sızma Zeytinyağı, 5 litros
• Zeytin Bahçesi Naturel Sızma Zeytinyağı, 5 litros
• Balıkesir Gurme Kazdağları Naturel Sızma Zeytinyağı, 5 litros
• Zeytinbağı Trilye Naturel Sızma Zeytinyağı, 5 litros
• Egem Balıkesir Kuzey Ege Yöresi Akçay Altınoluk Hafif ve Yumuşak, 5 litros
• Özgü Balıkesir Kuzey Ege Yöresi Akçay Altınoluk Hafif ve Yumuşak Zeytinyağı, 5 litros
• Balıkesir Kuzey Ege Yöresi Hafif Yumuşak Zeytinyağı, 2 litros

Los números de lote importan porque garantizan la trazabilidad y permiten determinar el origen del producto, apuntó Finans Hattı.

Riesgo reputacional para un gran país productor

Turquía ocupa una posición importante en la producción de aceite de oliva y el producto tiene un lugar valioso tanto en el mercado interno como en la exportación, escribió Finans Hattı, que advierte de que casos como este pueden dañar la percepción del aceite de oliva turco en los mercados de exportación y generar una desventaja en la competencia internacional. El mismo medio indicó que los hallazgos perjudican la reputación de los productores y ponen en riesgo la salud y el dinero de los consumidores, y que sustituir el contenido por aceites de menor calidad en un producto con una designación de calidad definida reduce tanto el valor nutricional como el sabor.

Parte del coste lo asumen los productores honestos. Según Finans Hattı, una pérdida generalizada de confianza del consumidor lastraría todo el mercado del aceite de oliva, mientras que un endurecimiento de las inspecciones, la retirada rápida de la mercancía adulterada y sanciones disuasorias tendrían un efecto positivo sobre la dinámica de precios y las preferencias de compra del sector. El medio vincula parte del incentivo al fraude con el aumento de costes y las fluctuaciones de los mercados de materias primas, que pueden empujar a algunos productores por vías ilegales para proteger márgenes; soluciones a corto plazo que, a su juicio, ponen en peligro el valor de marca a largo plazo.

Ninguna de las fuentes precisa los volúmenes de aceite adulterado ni la cuantía de las multas que se impondrán. Se ha pedido a los consumidores que examinen con atención la información de la etiqueta, elijan marcas de confianza y notifiquen los productos sospechosos a las autoridades competentes. Ambos medios presentan el caso como prueba del peso que tiene la inspección estatal regular en una categoría alimentaria de alto valor añadido.