La industria tailandesa de yuca reclama una respuesta nacional contra el mosaico
Cuatro asociaciones tailandesas piden convertir el control del mosaico de la yuca en una prioridad nacional ante la escasez de materia prima. El Gobierno pretende reducir la superficie afectada un 30% en 2569 mediante seis medidas.
La industria alerta de una oferta mínima histórica
La industria tailandesa de la yuca exige al Gobierno una respuesta nacional coordinada frente al mosaico y la grave escasez de raíces. Cuatro asociaciones señalaron que la crisis afecta a agricultores, procesadores y a la competitividad del país en los mercados de alimentación, bioenergía y bioplásticos.
Thai Post informó de que un estudio sobre producción y comercio para la campaña 2569/70 proyecta una cosecha de alrededor de 18,757 millones de toneladas, nivel que las asociaciones calificaron de mínimo histórico. Los procesadores nacionales necesitan entre 37 y 45 millones de toneladas de raíces frescas al año. Muchas plantas operan únicamente al 20–30% de su capacidad, mientras algunos centros de acopio han cerrado o suspendido temporalmente sus actividades por falta de materia prima.
Las organizaciones son la Thai Tapioca Trade Association, la Thai Tapioca Products Factory Association, la Thai Tapioca Starch Association y la Northeastern Tapioca Producers Association. Identificaron como principales limitaciones la falta de material de siembra sano, el mosaico de la yuca, la enfermedad de la escoba de bruja y el cambio climático. El rendimiento medio por rai cayó pese a que la superficie sembrada aumentó más de un 2,29%, lo que evidencia la escasez de estacas de calidad.
Los ingresos por exportación seguirán bajando
Las asociaciones indicaron que el valor de las exportaciones tailandesas de productos de yuca ya se ha alejado considerablemente del máximo de 2565. Ese año alcanzó 155.498 millones de baht, pero se prevé que descienda por debajo de 70.000 millones de baht en 2569. Las organizaciones calculan que el país ya ha perdido más de 85.000 millones de baht en valor económico.
El déficit de oferta no afecta únicamente a los productores. Las raíces y el almidón se utilizan en alimentos, productos relacionados con la alimentación animal, etanol, otras aplicaciones bioenergéticas y bioplásticos. La baja utilización eleva los costes unitarios y dificulta que las plantas atiendan a sus clientes con regularidad. El cierre de centros de acopio también debilita las redes locales de compra y reduce los canales comerciales disponibles para los agricultores.
Las asociaciones plantean una recuperación en tres años
Los grupos industriales solicitaron que el control del mosaico de la yuca sea declarado prioridad nacional. Proponen acelerar la producción y distribución de estacas limpias y resistentes, invertir en sistemas de agua y tecnología productiva, y asignar fondos para recuperar una producción de 35 millones de toneladas en tres años.
También reclaman mejores normas comerciales y mecanismos de mercado más justos para los agricultores. Otras propuestas incluyen una supervisión más estricta de las importaciones y exportaciones y una base de datos central para mejorar la coordinación de toda la cadena.
El Gobierno busca reducir un 30% la superficie afectada
Bangkok Biz News informó de que el Departamento de Extensión Agrícola ha introducido seis medidas para reducir un 30% el área afectada por el mosaico en 2569. Los campos deberán inspeccionarse cada 2–4 semanas, las plantas infectadas serán retiradas y enterradas, y se controlará la mosca blanca del tabaco, vector de la enfermedad. El programa también promueve variedades limpias y resistentes, regula el traslado de estacas y crea bancos comunitarios de material de siembra y parcelas demostrativas.
Las variedades recomendadas incluyen Itthi 1, Itthi 2 e Itthi 3, además de las tolerantes Kasetsart 50, Huay Bong 60 y Rayong 72. El grupo de grandes parcelas de yuca Phu Pradu Phatthana, en Kanchanaburi, funciona como modelo. Sus prácticas incluyen arado profundo, caballones más anchos, plantación mecanizada, pulverización con drones, fertilización según la fase de crecimiento y técnicas para elevar el contenido de almidón.
El proyecto de Kanchanaburi también utiliza abono verde, reduce las quemas, organiza la comercialización colectiva y conecta a los agricultores con compradores. Un plan quinquenal para 2570–2574 pretende convertir al grupo en una empresa propiedad de productores. La prueba inmediata será determinar si el material de siembra sano y el control de la enfermedad pueden cerrar con rapidez la brecha entre la cosecha prevista de 18,757 millones de toneladas y la demanda nacional anual de 37–45 millones.
