La cosecha de miel de Rumanía sube 7.000 toneladas y la de acacia se duplica

La cosecha de miel de Rumanía ha aumentado en 7.000 toneladas respecto al año anterior y la producción nacional se sitúa entre 15.000 y 17.000 toneladas, según la Asociación de Apicultores de Rumanía (Asociația Crescătorilor de Albine) en declaraciones recogidas por la cadena Știrile Pro TV. La asociación cifró la producción del año pasado en menos de 10.000 toneladas, de modo que el volumen ha crecido más de un 50% en una sola campaña.

Răzvan Coman, presidente de la Asociación de Apicultores, situó la cifra nacional «en algún punto entre 15.000 y 17.000 toneladas». La causa principal es el clima templado. La apicultora Sara Talpoș declaró a la misma cadena que las temperaturas fueron muy favorables y que el clima y las lluvias impulsaron la formación de néctar en las flores y, con ello, la miel recolectada.

La acacia impulsa la recuperación

La recuperación se concentra en la miel de acacia, el segmento que se hundió la campaña anterior. «Si miramos solo la producción de miel de acacia, podemos hablar incluso de un 100%, porque el año pasado prácticamente no hubo miel de acacia», dijo Coman. La acacia es la principal miel monofloral del país y suele alcanzar los precios en origen más altos, por lo que una oscilación de esta magnitud en una sola variedad altera el cálculo de toda la cosecha nacional.

Los resultados individuales son muy dispares. Según Știrile Pro TV, algunos apicultores han duplicado su producción frente al año pasado. Esa dispersión importa comercialmente: quienes perdieron la floración de acacia en 2025 y la han recuperado ahora están en una situación de caja muy distinta a la de las explotaciones con aumentos marginales.

Los precios en origen retroceden

Con más volumen, la asociación espera precios estables o a la baja. Las referencias del campo apuntan al segundo escenario, al menos en acacia.

• Viorel Popa, apicultor con 500 colmenas que vende por internet, pide 50 lei por kilogramo de miel de acacia, frente a los 60 lei de 2025.
• Popa señala que los precios se mantienen por debajo de los del año pasado, sobre todo en acacia, en torno a un 20-25%.
• Otro apicultor, Alexandru Popa, afirma que el precio de la acacia ya ha caído y prevé entre 36 y 40 lei por kilogramo en los próximos dos meses.

Si ese rango se confirma, la miel de acacia cotizaría entre un tercio y un 40% por debajo del nivel de 60 lei de 2025. No todos los productores ven lo mismo: Sara Talpoș dijo a Știrile Pro TV que en su explotación los precios siguen sin cambios, señal de que la venta directa y la entrega a granel se están separando.

Consumo interno y factura importadora

El consumo crece, pero desde una base baja. Los datos del Instituto Nacional de Estadística (INS) citados en el reportaje indican que un rumano comió 1,3 kg de miel el año pasado. Con ese consumo per cápita, una cosecha de 15.000 a 17.000 toneladas deja un volumen considerable que deberá colocarse mediante exportación, transformación o almacenamiento.

Los productores rumanos sí venden fuera, pero en valor el país sigue siendo comprador neto en este producto: según el INS, el valor de las importaciones de miel superó los 17 millones de euros en 2025. Una cosecha interna mucho mayor, las compras exteriores que continúan y unas cotizaciones en origen más blandas configuran un mercado de comprador para envasadores, transformadores y operadores que trabajen con origen rumano esta campaña.