La región de Lípetsk procesa 1,2 millones de toneladas de remolacha en seis plantas
Seis plantas azucareras de la región rusa de Lípetsk han procesado 1,2 millones de toneladas de remolacha de la cosecha 2026 y produjeron, hasta el 30 de septiembre, 153.000 toneladas de azúcar y 102.000 toneladas de pulpa. La riqueza en azúcar es del 16,59% y el rendimiento del 14,17%, con el 26% de las 118.500 hectáreas ya cosechadas. El azúcar minorista pasó de 65 a 76 rublos por kilo.
Seis plantas y 1,2 millones de toneladas de remolacha
Las azucareras de la región rusa de Lípetsk han procesado 1,2 millones de toneladas de remolacha de la cosecha 2026, mientras continúa la campaña de molienda regional. Seis plantas están en funcionamiento y mantienen estable la producción de azúcar y de subproductos.
Hasta la mañana del 30 de septiembre, las fábricas de la región habían elaborado 153.000 toneladas de azúcar y 102.000 toneladas de pulpa de remolacha, informó Lipetskoye Vremya con datos de la Unión de Productores de Azúcar de Rusia. El azúcar de Lípetsk se destina al envasado o a la industria alimentaria, mientras la pulpa se vende como alimento para ganado.
El año pasado la región cerró en segundo lugar de Rusia por producción de azúcar y en primero por pulpa de remolacha deshidratada, según Lipetskoye Vremya. Esa posición se apoya en una concentración de capacidad poco habitual: seis plantas activas en una sola región, abastecidas por una cosecha que ahora se levanta en 17 municipios.
Calidad de la remolacha mejor de lo temido
La riqueza en azúcar de la remolacha en las plantas de la región —la digestión, en términos industriales— alcanzó el 16,59%, y el rendimiento real de azúcar el 14,17%, según datos de la Unión de Productores de Azúcar de Rusia. Ambas cifras corresponden al 21 de septiembre.
«Al inicio de esta campaña teníamos dudas sobre la riqueza en azúcar de la remolacha», declaró la ministra de Agricultura de la región de Lípetsk, Ekaterina Markova. «Pero los datos que recibimos de la Unión de Productores de Azúcar de Rusia son alentadores. Al 21 de septiembre de este año, la digestión, es decir, la riqueza en azúcar de la remolacha, es del 16,59% en nuestras plantas. Un nivel superior al 14% ya es bueno. Esperamos que siga subiendo». Markova añadió que, con un rendimiento del 14,17%, la región ocupaba el cuarto lugar del país al 21 de septiembre.
Solo una cuarta parte de la cosecha
Los productores han levantado hasta ahora 1,3 millones de toneladas de remolacha. La superficie de esta campaña asciende a 118.500 hectáreas, de las que se ha cosechado el 26%, con trabajos en 17 municipios y un clima favorable que los agricultores están aprovechando.
- Remolacha procesada: 1,2 millones de toneladas
- Remolacha cosechada: 1,3 millones de toneladas
- Azúcar producido: 153.000 toneladas
- Pulpa producida: 102.000 toneladas
- Digestión 16,59%, rendimiento 14,17%
- Superficie 118.500 hectáreas, 26% cosechado
La corta distancia entre los 1,3 millones de toneladas cosechados y los 1,2 millones procesados indica que las plantas reciben la materia prima casi al ritmo de la recolección, lo que limita las pérdidas de almacenamiento. Con cerca de tres cuartas partes de la superficie aún en pie, el grueso del volumen de la campaña está por llegar.
Suben los precios minoristas del azúcar
El azúcar se encarece en la región de Lípetsk. Hace un par de meses el kilo costaba 65 rublos de media y ahora el precio medio es de 76 rublos, un alza de alrededor del 17%. Ocurre en el momento del año en que la oferta de la nueva cosecha suele presionar los precios a la baja, no sostenerlos.
