Pronaca prepara envíos de pollo y cerdo a Emiratos Árabes Unidos y evalúa competir en precio en China

La empresa ecuatoriana de alimentos Pronaca espera comenzar en los próximos meses el envío de carne de pollo y cerdo a Emiratos Árabes Unidos y evalúa si puede competir en precio en China, según lo expuesto por sus ejecutivos en la presentación de la décima novena Memoria de Sostenibilidad 2025, recogida por El Universo y El Diario.

Primero Emiratos, China en análisis

Rodrigo Santacruz, gerente regional de Pronaca, indicó que la compañía analiza las dinámicas del mercado chino tras la reciente visita oficial del presidente Daniel Noboa al país asiático. Según Santacruz, la empresa cuenta con la capacidad operativa instalada para aumentar la producción y abastecer la demanda china, pero ve en la estructura de costos locales el principal obstáculo para concretar ese destino.

«Para cubrir mercados tan grandes deberíamos subir producción, nosotros estamos preparados. Todo esto radica en tema de costos», dijo Santacruz, en declaraciones recogidas por El Universo.

Mientras avanza el análisis de China, Pronaca proyecta su ingreso con carne de pollo y cerdo a Emiratos Árabes Unidos en los próximos meses, y busca consolidar la venta de cerdo en Vietnam, de pavo en Bolivia y de productos de proteína vegetal en Estados Unidos.

El maíz y la política laboral definen los costos

Santacruz explicó que los costos de producción en Ecuador están condicionados por la rigidez de la política laboral y por el valor del maíz, insumo clave en la dieta avícola. Un ajuste a la baja en el precio local del grano permitiría reducir los costos finales y ofrecer proteína animal a valores más atractivos en el exterior.

El vínculo con el maíz atraviesa toda la cadena de la compañía: Pronaca compra el 30 % de la producción nacional de maíz e integra en su cadena de valor a agricultores locales, maiceros y palmicultores.

Ingresos de 1.124 millones de dólares y metas a 2030

La empresa confirmó que en 2025 alcanzó 1.124 millones de dólares de ingresos y presencia en 19 países. Estas cifras forman parte de su plan estratégico al 2030, que contempla como metas principales la duplicación de las ventas, la triplicación del EBITDA —indicador de la rentabilidad operativa pura del negocio— y un retorno de inversión del 14 %. Parte de ese crecimiento técnico e industrial ha sido respaldado por créditos multilaterales con organismos como BID Invest, sujeto al cumplimiento de normas internacionales de desempeño.

Natazha Valarezo, oficial ambiental y social del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), detalló cómo se estructuran las alianzas financieras y técnicas con el sector privado a través de BID Invest, el brazo privado del Grupo BID, que opera junto a la línea de sector público y a la unidad de innovación BID Lab. El trabajo con empresas como Pronaca abarca préstamos, garantías e inversión de capital, además de asesoría técnica en cambio climático, gobierno corporativo, equidad de género, inclusión y sostenibilidad.

El modelo de la firma opera sobre más de 130 centros de operación, gestiona 37 marcas y abarca a más de 8.500 colaboradores en Ecuador.

Métricas de sostenibilidad auditadas

Camila Hernández, gerente corporativa de Sostenibilidad de Pronaca, expuso los pilares y métricas del informe y precisó que el proceso se rigió por los estándares del Global Reporting Initiative (GRI) y contó con la auditoría independiente de Ernst & Young. La compañía también aplica la metodología de doble materialidad, financiera y de impacto.

• Recuperación y reutilización de más de 254.000 metros cúbicos de agua tratada, equivalentes a 102 piscinas olímpicas.
• Valorización del 98,7 % de los residuos sólidos.
• Conservación de 247 hectáreas de biodiversidad.
• Autogeneración limpia mediante proyectos fotovoltaicos en San Rafael de Cuzumba y Pifo, en la Sierra.
• Implementación de la norma ISO 50001 en cuatro plantas, con un ahorro superior a 800.000 dólares anuales por eficiencia energética.

En bienestar animal, Pronaca consolidó el modelo de las cinco libertades tras certificar sus prácticas en cerdos y aves, extendió el estándar a 50 proveedores calificados y certificó su centro de cuidado de mascotas. Durante 2025 invirtió cerca de 1 millón de dólares en proyectos comunitarios y alianzas con organizaciones sin fines de lucro como la Fundación San Luis, Redni y cinco bancos de alimentos. Su modelo de sostenibilidad impacta de forma directa en 11 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible, con prioridad en producción responsable, trabajo decente, acción por el clima y alianzas.

El impulso exportador coincide con un entorno comercial en alza: El Diario reportó que las exportaciones no petroleras de Ecuador subieron 25 % en julio de 2026 y aportaron 584 millones de dólares más que en 2025, con el camarón, el banano y China al frente.