Nestlé pone en marcha una línea de café en frascos de vidrio en su planta de Tri An, en Vietnam, para 11 mercados

Nestlé ha iniciado la producción en una nueva línea de envasado de café soluble en frascos de vidrio en su planta de Trị An, en Vietnam. La línea, denominada Jar Line, opera desde agosto con una capacidad superior a 350.000 frascos diarios y abastece a 11 mercados, según Bao Phap Luat.

La línea puede alternar entre Nescafé Gold y Nescafé Classic y trabajar con varios formatos de envase según lo que exija cada mercado de destino. Esa flexibilidad es el núcleo operativo de la inversión: una sola línea que atiende a 11 mercados a la vez debe sostener a un tiempo el volumen de producción, el control de calidad y los cambios de formato.

Tres décadas de capacidad cafetera en Vietnam

Nestlé describe la Jar Line como el paso más reciente de un proceso de más de 30 años de construcción de su red de producción de café en Vietnam, que abarca zonas de cultivo, apoyo agrícola, procesamiento y exportación. En ese periodo, la planta de Trị An acumuló la tecnología, el personal y la experiencia operativa necesarios para trabajar con los estándares globales de la compañía. Esa base, señala la empresa, permitió a la planta asumir una línea como la Jar Line y trasladar a Vietnam una parte mayor de la cadena de valor.

Vietnam es uno de los mayores productores de café del mundo, con la robusta como cultivo dominante. Bao Phap Luat señala que la ventaja en materia prima por sí sola no eleva el valor del grano vietnamita: debe acompañarse del desarrollo de las zonas de cultivo, las prácticas agrícolas, la capacidad de procesamiento y fabricación, y del cumplimiento de los estándares de los mercados internacionales.

El NESCAFÉ Plan y la base de materia prima

Nestlé considera a Vietnam un mercado clave dentro de su estrategia de largo plazo en el Sudeste Asiático y ha invertido a lo largo de toda la cadena de valor del café, empezando por el campo. El NESCAFÉ Plan, lanzado en Vietnam en 2011, trabaja hasta ahora con más de 21.000 hogares productores en las principales zonas de cultivo. El programa incluye formación técnica en cultivo, apoyo a la renovación de cafetos envejecidos y un uso más eficiente de los recursos en la producción.

También impulsa prácticas de agricultura regenerativa y estándares de cultivo sostenible, orientados a mejorar los rendimientos, la calidad del grano, los ingresos de los agricultores y su capacidad productiva. La compañía plantea ese trabajo como una forma de asegurar la calidad del insumo antes de que el grano llegue a la planta.

Automatización, formación y proveedores locales

Trương Hoàng Phương, director de la planta Nestlé Trị An, explicó que la Jar Line fue diseñada con un alto nivel de automatización y digitalización, y opera como un proceso integrado desde la recepción de materia prima hasta el producto terminado. Sensores, cámaras y gestión de datos en tiempo real permiten un seguimiento continuo de la producción y el tratamiento de la información operativa.

Antes del arranque, ingenieros y empleados vietnamitas se formaron en el Reino Unido, España y Australia, y trabajaron junto a especialistas internacionales durante la instalación, las pruebas y la estandarización de procesos. El equipo de Trị An opera hoy la Jar Line de forma autónoma con los estándares globales de Nestlé, lo que, según la empresa, sienta la base para asumir tecnologías más exigentes en el futuro.

La línea también incorpora a proveedores industriales locales. Las empresas del país pueden participar en envases, materiales, logística, mantenimiento de equipos e inspección de calidad. Binu Jacob, director ejecutivo de Nestlé Vietnam, afirmó que cuando los proveedores vietnamitas colaboran con la compañía y van cumpliendo estándares internacionales, el beneficio es mutuo: acceden a estándares internacionales de calidad, seguridad, mejora continua y gestión de riesgos, lo que refuerza sus capacidades y su competitividad en la cadena de suministro.

Se citan dos proveedores como ejemplo:

• Liconin, originalmente una empresa vietnamita de electromecánica que construyó estructuras metálicas para la planta, amplió sus capacidades y su alcance en cuatro años de trabajo con Nestlé y hoy también puede colaborar con otras compañías internacionales.
• Tuan Manh Logistics, creada por un grupo de egresados de una universidad de transporte, multiplicó por diez su flota de camiones entre 2013 y 2025 y amplió su cartera de clientes tras operar bajo los estándares de una empresa extranjera.

Jacob describió como una situación en la que ganan ambas partes el hecho de que las empresas con capital extranjero ayuden a crecer a las locales. Bao Phap Luat interpreta el arranque de la Jar Line como una muestra del papel de la inversión extranjera de calidad en la capacidad manufacturera nacional, la transferencia de tecnología y el desarrollo de cadenas de suministro.