México podría subir al séptimo lugar mundial en maíz pese a una menor cosecha

México ganaría una posición pese a producir menos

México podría pasar del octavo al séptimo lugar entre los mayores productores mundiales de maíz en el ciclo 2026-2027, según estimaciones citadas en el Panorama Agroalimentario Maíz 2026 de FIRA. La producción se proyecta en aproximadamente 24,1 millones de toneladas, ligeramente por debajo de los 24,7 millones estimados para 2025-2026.

El ascenso previsto no responde, por tanto, a una expansión de la cosecha mexicana. Indica que los cambios de producción en otros grandes países podrían modificar la clasificación mundial. De acuerdo con El Tiempo, los 24,7 millones de toneladas de México en 2025-2026 representaron alrededor del 1,9% del total global.

México también figura entre los países con mayor superficie dedicada al maíz. En 2025-2026 ocupó el séptimo puesto por área cosechada, con unos 6,7 millones de hectáreas. China encabezó el indicador con cerca de 45 millones de hectáreas, seguida por Estados Unidos con 36,9 millones. La relación entre superficie y producción revela diferencias considerables de rendimiento frente a los líderes mundiales.

Estados Unidos, China y Brasil mantienen el liderazgo

Estados Unidos siguió siendo el principal productor de maíz en 2025-2026, con aproximadamente 432,34 millones de toneladas, equivalentes al 32,5% del total mundial. China quedó segunda con 301,24 millones de toneladas y Brasil tercero con 141 millones. Las estimaciones para 2026-2027 señalan que Estados Unidos conservará el primer lugar.

FIRA estimó la cosecha mundial de 2025-2026 en el récord de 1.327 millones de toneladas, un 7,6% más que en el ciclo anterior. La superficie cosechada fue de 215,1 millones de hectáreas y el rendimiento promedio de 6,17 toneladas por hectárea. Para 2026-2027, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos proyectó cerca de 1.300 millones de toneladas, todavía el segundo mayor volumen registrado.

El clima europeo reduce la previsión global

La última previsión de la FAO situó la producción mundial de maíz de 2026 en 1.309 millones de toneladas, un 0,6% por debajo de su cálculo de junio. La revisión respondió principalmente al deterioro de las perspectivas en la Unión Europea, especialmente en Francia y Polonia, donde el calor y la sequedad del verano dañaron los cultivos y redujeron los rendimientos esperados.

A pesar del ajuste, la FAO espera que la producción mundial total de cereales alcance 2.980 millones de toneladas en 2026, la segunda mayor cosecha registrada. La oferta de maíz se mantendría así en niveles históricamente altos, aunque por debajo del récord anterior.

La demanda y los riesgos comerciales presionan la oferta

El consumo mundial de maíz creció a una tasa media anual del 2,4% durante los cinco ciclos comerciales comprendidos entre 2021-2022 y 2025-2026. Alcanzó así un récord de aproximadamente 1.300 millones de toneladas. El uso para alimentación animal aumentó un promedio anual del 2,7%, mientras el destinado a alimentación humana y usos industriales avanzó un 2% en el mismo periodo.

La FAO prevé que Estados Unidos consolide su posición como principal exportador de maíz gracias a la firme demanda internacional y a la mayor competitividad de sus embarques. Argentina podría elevar sus exportaciones hasta 39 millones de toneladas y acercarse al volumen de Brasil. Europa podría generar demanda adicional de importaciones tras los recortes de sus previsiones productivas.

El comercio del mar Negro sigue siendo una fuente de incertidumbre. Se espera que Rusia y Ucrania mantengan exportaciones importantes, pero las condiciones del transporte marítimo, los riesgos logísticos y las restricciones de rutas podrían afectar el ritmo y el destino de la oferta. Para productores, procesadores y operadores, pesa más la combinación de una producción mundial contenida, un consumo creciente y una logística incierta que el nuevo puesto de México.