Marruecos mantiene el liderazgo en hortalizas de invernadero de la UE ante el avance turco
Las importaciones medias de cinco hortalizas de invernadero de la UE alcanzaron 1,33 millones de toneladas en 2023-2025, un 60,1% más que en 2015-2017. Marruecos domina el tomate, mientras Turquía gana terreno en tomate y calabacín.
La demanda importadora de la UE crece un 60,1%
Marruecos y Turquía han consolidado su posición como principales proveedores externos de hortalizas de invernadero de la Unión Europea, mientras el bloque incrementa sus compras extracomunitarias. Los datos abarcan tomate, pimiento, pepino, berenjena y calabacín, cinco categorías relevantes para minoristas, mayoristas y empresas de restauración europeas.
Según la publicación marroquí 24 Saa, las importaciones medias de estas cinco hortalizas aumentaron desde 828.000 toneladas en 2015-2017 hasta 1,33 millones de toneladas en 2023-2025, un crecimiento del 60,1%. Marruecos y Turquía concentraron conjuntamente en 2025 entre el 65% de las importaciones de berenjena y el 91% de las de tomate.
Durante el mismo periodo comparado, los envíos marroquíes de los cinco productos a la UE crecieron un 55,9%, frente al 136% de Turquía. Otros proveedores también avanzaron: Albania un 60,9%, Túnez un 193,6% y Egipto un 309,2%, aunque este último partía de un volumen muy pequeño. Las compras a Serbia bajaron un 12%, las de Macedonia del Norte un 30,1% y las de Israel un 63,2%.
Marruecos domina el tomate y Turquía avanza
El tomate continúa siendo el principal pilar de Marruecos. El país suministró el 68,1% del tomate importado por la UE en 2025, tras aumentar el volumen un 53,4%. Sin embargo, su participación retrocedió respecto a 2015 debido al crecimiento más rápido de otros orígenes.
Los envíos turcos de tomate aumentaron un 192,5%, elevando su cuota al 23% en 2025. Túnez también ganó terreno: sus ventas crecieron un 200,6% y alcanzaron una participación del 4,9%. Marruecos, Turquía y Túnez representan así la mayor parte del suministro exterior de tomate, con una competencia creciente pese a la expansión del mercado.
El cambio es más pronunciado en el calabacín. Las importaciones desde Marruecos cayeron un 4,5% y su cuota pasó del 72,5% en 2015 al 49,1% en 2025. Las compras a Turquía crecieron un 92,8%, elevando su participación del 24,2% al 43%. Solo 6,1 puntos porcentuales separan ahora a ambos proveedores.
La competencia se amplía en pimiento y pepino
Turquía mantuvo el primer puesto entre los proveedores externos de berenjena con una cuota del 57,8% en 2025, después de elevar su volumen un 31,5%. En pimiento, las compras a Marruecos crecieron un 80,6% y las de Turquía un 83,7%. Los envíos de Israel disminuyeron un 60,2%, reduciendo su cuota desde el 18,9% en 2015 hasta el 3,2% en 2025. Egipto y Albania registraron aumentos del 460,8% y del 401,9%, respectivamente, aunque partían de volúmenes limitados.
El mercado del pepino presenta una oferta más diversificada. Las compras de la UE a Albania crecieron un 219,4%, a Turquía un 178,9%, a Marruecos un 168,5% y a Serbia un 13,3%. Los datos publicados por 24 Saa muestran que Marruecos sigue siendo esencial para el suministro europeo, especialmente en tomate, pero Turquía reduce distancias en varias categorías. Productores y exportadores deberán defender su posición producto por producto.
