Kenia busca elevar la producción y el procesamiento de leche en Tharaka Nithi
Kenia pide a los ganaderos de Tharaka Nithi, un condado que produce unos 57 millones de litros de leche al año, que eleven el volumen y reduzcan los costes. El programa combina mejora genética, acceso a pienso, servicios veterinarios, refrigeración e inversión en procesamiento local.
El Gobierno busca ampliar la oferta de leche
El Gobierno de Kenia está instando a los productores lácteos del condado de Tharaka Nithi a elevar la producción para ampliar el procesamiento y la elaboración de productos con valor añadido. El condado produce actualmente unos 57 millones de litros al año, según DairyNews.today. El secretario del Gabinete de Agricultura y Desarrollo Ganadero, Mutahi Kagwe, afirmó que los productores y las autoridades nacionales y del condado deben coordinarse para aumentar los volúmenes y reducir los costes de producción.
Incrementar la oferta de leche cruda es la prioridad inmediata, ya que las plantas locales necesitan volúmenes fiables antes de expandir sus operaciones. El Gobierno nacional también prevé colaborar con el de Tharaka Nithi para aumentar el número de animales lecheros productivos. El programa vincula el crecimiento del rebaño con mejores prácticas de manejo, servicios de sanidad animal e infraestructura, en lugar de limitarse a aumentar el número de cabezas.
La genética y el pienso determinan la rentabilidad
Las autoridades promueven razas de mayor rendimiento y métodos modernos de reproducción, incluido un acceso más amplio al semen sexado. El semen convencional cuesta unos 7.000 chelines kenianos, frente a aproximadamente 9.000 chelines kenianos para el sexado. El apoyo público busca facilitar a los productores el acceso a la opción más cara y mejorar gradualmente la calidad y productividad de los rebaños. Kagwe advirtió, sin embargo, que el avance genético debe acompañarse de una mejor alimentación y gestión animal.
El pienso sigue siendo decisivo para la rentabilidad porque su precio afecta directamente al coste de producir leche. Para aumentar la disponibilidad de maíz amarillo, un ingrediente de la alimentación animal, el Gobierno está habilitando grandes explotaciones públicas para su cultivo y permitiendo importaciones libres de aranceles. La combinación de producción nacional y suministro exterior pretende aliviar una restricción que podría limitar los beneficios de la mejora genética. Kagwe también señaló la estabulación permanente como una vía para aumentar el rendimiento mediante un mayor control de la alimentación, la reproducción y el manejo.
La refrigeración y el procesamiento ganan prioridad
Está previsto que más agentes de extensión agraria y veterinarios asesoren a los productores sobre reproducción, nutrición, sanidad animal y gestión lechera. El programa general también contempla reducir los costes, mejorar la capacidad de refrigeración y atraer inversiones en procesamiento y otras actividades de valor añadido. Estos servicios serán especialmente relevantes para que las pequeñas explotaciones adopten nuevas tecnologías reproductivas sin perjudicar la salud del rebaño ni los estándares de alimentación.
El gobernador de Tharaka Nithi, Muthomi Njuki, dijo que el condado había recibido ocho enfriadores de leche: seis del Gobierno nacional y dos de la administración del condado. Los equipos deben conservar la leche tras la recogida y reducir las pérdidas antes de su entrega a los procesadores. Los representantes locales también reclaman nuevas inversiones en fábricas lácteas. El diputado por Maara, Kareke Mbiuki, afirmó que los productores estaban preparados para generar valor añadido y pidió al Gobierno que rehabilitara las fábricas y suministrara equipos de procesamiento. Una mayor capacidad local ofrecería una alternativa a la venta concentrada en leche cruda, pero las plantas dependerán de un suministro constante, una recogida eficiente y costes operativos competitivos.
