Kazajistán suspende las importaciones de manzana hasta el 31 de diciembre con una cosecha de 205.200 toneladas

El Ministerio de Agricultura de Kazajistán suspendió la importación de manzanas hasta final de año. La medida de protección llega en plena campaña de comercialización de la cosecha local: la prohibición temporal rige desde el 3 de septiembre y se extiende hasta el 31 de diciembre de 2026 inclusive, según informó DKNews.kz. El objetivo declarado es proteger a los fruticultores kazajos de la presión de precios mientras la fruta nacional sale al mercado.

La orden prohíbe la entrada de manzanas de la subpartida arancelaria 0808 10 procedentes de terceros países y de los Estados miembros de la Unión Económica Euroasiática, y se aplica a todos los medios de transporte. Se mantienen excepciones para el tránsito, para las partidas despachadas antes de la entrada en vigor de la prohibición y para las manzanas ya introducidas físicamente en Kazajistán. Esas condiciones figuran en una aclaración oficial de los órganos de ingresos públicos.

La producción interna cayó un 9,2 % en 2025

La restricción coincide con una producción nacional en retroceso. La cosecha bruta de 2025 fue de 205.200 toneladas, un 9,2 % menos que un año antes y un 20,8 % por debajo del nivel de 2020. El rendimiento medio bajó un 2,7 %, hasta 83,9 quintales por hectárea.

La superficie se reduce más rápido que el rendimiento. Los manzanares ocupaban 36.000 hectáreas en 2021 y ahora 20.600 hectáreas, con datos preliminares que muestran una caída del 21,1 % solo en 2026. Kazajistán pierde al mismo tiempo hectáreas y producción por hectárea.

La estructura productiva también cambió:

• La principal región manzanera ya no es la provincia de Almaty, sino la de Turkestán, con más del 42 % de la cosecha, es decir 86.400 toneladas.
• En la provincia de Almaty la producción cayó un 16,7 % interanual.
• Las empresas agrícolas recortaron su cosecha de manzana un 44,9 %, hasta 30.600 toneladas.
• Las explotaciones campesinas y familiares aumentaron la producción un 3,5 %, hasta 125.300 toneladas, y ya aportan más del 60 % de la cosecha.
• Las huertas domésticas sumaron un 0,5 %.

Polonia concentró el 60,9 % de las importaciones

Los datos comerciales reflejan una dependencia persistente del exterior. En 2025 Kazajistán exportó 20.700 toneladas de manzanas e importó 94.400 toneladas. Incluso si todo el volumen exportado se hubiera quedado en el país, la cosecha propia habría sido muy inferior a la suma de producción nacional e importaciones efectivas.

Justo antes de la prohibición la dependencia se intensificó. Entre enero y julio de 2026 el país importó 77.800 toneladas de manzanas, un 40,1 % más que en el mismo periodo del año anterior, según las tablas de comercio exterior publicadas por la Oficina Nacional de Estadística. De ese total, 47.400 toneladas llegaron de Polonia, un 82,3 % más, lo que le dio una cuota del 60,9 % de todas las importaciones kazajas de manzana. Los envíos desde China crecieron un 39,9 %, mientras que las compras a Irán cayeron un 48,1 % y las de Uzbekistán un 24,9 %. El cierre, por tanto, llegó cuando un solo proveedor cubría más de la mitad del suministro externo.

La capacidad de almacenamiento marca la curva de precios

Los precios siguen una estacionalidad marcada, y por eso la venta de otoño es decisiva para los productores. Con la cosecha del año pasado, el precio medio mensual mínimo se registró en octubre, 751 tenge por kilogramo; desde enero fue subiendo hasta alcanzar un máximo de 838 tenge en mayo. Almacenar más tiempo es potencialmente rentable, pero faltan instalaciones especializadas y las mermas son elevadas. El productor queda así ante la disyuntiva de vender barato en otoño o asumir los costes y riesgos de guardar la fruta hasta la primavera.

El encarecimiento sigue siendo moderado por ahora. Entre enero y agosto de 2026 las manzanas subieron un 4,5 % interanual, frente a un 28,9 % en 2020 y tasas anuales de alrededor del 10 % al 12 % entre 2022 y 2025.

La prohibición aborda la campaña de venta, no la tendencia de fondo. La cosecha ha caído cerca de una quinta parte en cinco años, la superficie de manzanares sigue encogiendo y solo en los siete primeros meses de 2026 el país necesitó 77.800 toneladas de manzana importada. La prueba decisiva para el mercado llegará cerca del invierno, cuando las existencias internas se agoten y la restricción expire el 31 de diciembre.