Kazajistán eleva sus exportaciones de miel de unas 600 a casi 1.500 toneladas
Kazajistán exportó casi 1.500 toneladas de miel el año pasado, frente a unas 600 toneladas en 2024. Uzbekistán fue el principal mercado exterior, mientras crecen la actividad apícola y la oferta de productos elaborados con miel.
El volumen exportado aumenta unas 2,5 veces
Kazajistán exportó casi 1.500 toneladas de miel el año pasado, frente a unas 600 toneladas en 2024, según Almaty.tv. Los envíos al exterior alcanzaron así aproximadamente 2,5 veces el nivel anterior. Uzbekistán fue el mayor mercado extranjero para la miel kazaja, aunque el medio no detalló las ventas por destino ni el valor de las exportaciones.
El incremento amplía la salida comercial para el sector apícola de Kazajistán. También ofrece a los productores un incentivo para aumentar el tamaño de los colmenares y asegurar una calidad constante en la miel destinada al exterior. Para comerciantes y compradores, el volumen adicional indica que Kazajistán gana presencia como proveedor regional, especialmente en Asia Central.
Los colmenares sostienen el potencial de crecimiento
Almaty.tv informó de un aumento en el número de empresarios dedicados a la apicultura. Uno de los colmenares presentados cuenta con unas 250–300 colmenas, cada una con más de 14.000 abejas. En plena temporada, una sola colmena puede producir hasta 30 kilogramos de miel cada diez días, una referencia del rendimiento que pueden alcanzar las explotaciones consolidadas en condiciones favorables.
La producción sigue el periodo de floración de mayo a septiembre, durante el cual el néctar madura por completo en las colmenas. Los apicultores retiran los cuadros llenos, abren el sello de cera y utilizan un extractor para separar la miel del panal. El apicultor Gennady Pakhomov explicó a Almaty.tv que la miel natural debe cristalizar y que no debe extraerse antes de que esté debidamente sellada. La madurez y el manejo del producto serán importantes para los proveedores que busquen pedidos recurrentes de compradores extranjeros.
Los procesadores amplían la gama
El desarrollo también avanza más allá de la miel sin transformar. En la región de Zhetysu, una empresa fabrica 21 productos a base de miel. Combina miel natural con hierbas medicinales y planea ampliar el surtido y desarrollar la apiterapia. El empresario Sungat Raiymbek señaló que la compañía pretende aprovechar las plantas, hierbas, frutas y bayas de la región para crear nuevas líneas.
La transformación permite a los productores operar en más de un canal comercial. La miel natural a granel o envasada sigue siendo el producto central de exportación, mientras las formulaciones con hierbas y otros productos apícolas ofrecen opciones de diferenciación. El reportaje no aporta datos sobre la producción total de miel, los precios de exportación, la capacidad de procesamiento ni otros mercados aparte de Uzbekistán. Por ello, todavía no puede evaluarse la continuidad del crecimiento a partir del valor comercial o la diversidad de destinos. Aun así, el avance desde unas 600 hasta casi 1.500 toneladas proporciona a apicultores, procesadores y distribuidores regionales una base exportadora considerablemente mayor que en 2024.
