Kazajistán prevé una amplia cosecha de papa y mantiene importaciones estacionales
El aumento del rendimiento y del área sembrada en explotaciones organizadas respaldará el abastecimiento de papa de Kazajistán en 2026. Las importaciones continúan en mayo y junio para cubrir el intervalo entre el agotamiento de las existencias y la llegada de la papa temprana nacional.
La cosecha avanza con mayores rendimientos
Kazajistán espera otra cosecha abundante de papa en 2026, aunque las previsiones difieren sobre si la producción igualará o superará el resultado anterior. Según Ulysmedia.kz, la viceministra de Agricultura, Nazgul Khatepova, afirmó que el ministerio prevé un volumen cercano a los 2,8 millones de toneladas recolectados en 2025. DKNews.kz, que citó datos ministeriales, informó que la cosecha probablemente superará el nivel de 2025 gracias al aumento del rendimiento y del área cultivada.
Durante una campaña que todavía seguía en marcha, ya se habían recogido más de 1,6 millones de toneladas en más de 62.600 hectáreas, según DKNews.kz. El rendimiento medio alcanzó 255,2 quintales por hectárea, frente a 222,5 quintales por hectárea en 2025. Las explotaciones organizadas ampliaron el cultivo en 5.400 hectáreas, desde 84.500 hectáreas en 2025 hasta 89.900 hectáreas en 2026, un incremento cercano al 6,4%. DKNews.kz considera posible que el resultado final supere los 3 millones de toneladas, aunque advierte que la sequía o las lluvias prolongadas durante el cultivo y la recolección podrían reducirlo.
La producción nacional cubre el consumo anual
La demanda interna de papa de Kazajistán supera los 2 millones de toneladas anuales y queda totalmente cubierta por la producción nacional, señaló Khatepova. Los almacenes de hortalizas en funcionamiento tienen una capacidad conjunta de aproximadamente 2,6 millones de toneladas. Ese volumen permite conservar casi toda la cantidad necesaria para el mercado interno. Por tanto, las importaciones no responden a un déficit de producción en el conjunto del año.
Las compras a países vecinos aumentan durante una brecha estacional de oferta. Khatepova identificó mayo y junio como el periodo en el que se agotan las existencias almacenadas, mientras la papa temprana nacional aún no ha llegado al mercado en volumen suficiente. El Gobierno amplía cada año el área dedicada a variedades tempranas para reducir ese intervalo. Las importaciones funcionan así como un instrumento de equilibrio a corto plazo, incluso cuando Kazajistán produce durante el año más papa de la que consume.
Persiste una amplia brecha entre el campo y el comercio
Pavlodar continúa como la principal región productora. DKNews.kz consignó allí 711.600 toneladas, seguidas por 384.700 toneladas en Karaganda, 258.600 toneladas en Turkestán, 225.700 toneladas en Zhambyl y 206.800 toneladas en la región de Almaty. En 2026, las explotaciones organizadas de Pavlodar sembraron 28.500 hectáreas. El precio a pie de campo fue de 80-100 tenge por kilogramo en Pavlodar y de 100-110 tenge en promedio en Karaganda, frente a un precio minorista medio nacional de 217 tenge por kilogramo. El transporte, el almacenamiento, la comercialización y los márgenes del comercio explican la diferencia.
Los flujos no oficiales también pueden complicar las estadísticas comerciales. Ulysmedia.kz citó a Baizhan Ualkhanov, presidente de la Unión de Productores de Papa y Hortalizas, quien afirmó que papa rusa puede entrar en Kazajistán y posteriormente enviarse a Uzbekistán como producto kazajo. A su juicio, esta práctica infla las exportaciones registradas y puede generar temores de escasez interna, aunque los agricultores locales mantengan mercancía sin vender. En el momento de sus declaraciones, Ualkhanov estimaba que las existencias remanentes en algunas regiones representaban un 35-40%. Para productores y comerciantes, el asunto central no es la disponibilidad anual total, sino la coordinación del calendario de oferta, el almacenamiento y el origen documentado del producto.
