Java Occidental prevé existencias de arroz suficientes hasta 2027

Los precios respetan los topes oficiales

Los precios del arroz en dos importantes mercados tradicionales de Bandung siguen dentro de los precios minoristas máximos fijados por Indonesia, mientras que las reservas de Java Occidental podrían cubrir la demanda hasta 2027. La evaluación se produjo después de una inspección realizada el 3 de septiembre de 2026 por un equipo conjunto dirigido por la Policía Regional de Java Occidental, con la oficina regional de la agencia estatal de logística alimentaria Perum Bulog y la Agencia Nacional de Alimentos, Bapanas.

El equipo visitó Pasar Sederhana y Pasar Kosambi, dos mercados clave de la capital provincial. JPNN informó que el arroz de calidad media se vendía a unos Rp13.500 por kilogramo y el arroz prémium a Rp14.900 por kilogramo. El arroz distribuido mediante el programa gubernamental de Estabilización del Suministro y los Precios de los Alimentos, conocido como SPHP, costaba Rp12.500 por kilogramo.

Jhon Hendra, responsable de finanzas, compras y asuntos generales de Bapanas, señaló que los precios observados en ambos puntos se ajustaban en términos generales a los límites oficiales. También calificó como seguras para los próximos meses las existencias destinadas a abastecer Bandung. Los resultados representan una fotografía de los precios regulados en esos dos mercados, no un estudio completo de todos los vendedores de la ciudad o la provincia.

Bulog acelera las compras internas

Las adquisiciones de arroz con cáscara a los agricultores respaldan las perspectivas de suministro. Según JPNN, Bulog aceleró las compras desde principios de año para reducir el riesgo de interrupciones productivas durante la estación seca. El volumen adquirido en Java Occidental había alcanzado 640.000 toneladas al 3 de septiembre. Hendra dijo que se esperaban más cosechas entre septiembre y noviembre, lo que permitiría elevar las compras y respaldaría la previsión de suministros provinciales suficientes hasta 2027.

Yuliani Alzam, subdirectora de la oficina regional de Bulog en Java Occidental, afirmó que la entidad seguirá vendiendo arroz prémium a Rp14.900 por kilogramo y arroz SPHP a Rp12.500. Sin embargo, indicó que los precios de muchos comerciantes privados pueden fluctuar porque estos también compran directamente a agricultores y otros socios. Bulog no puede intervenir de forma directa en cada operación minorista. Para molinos y comerciantes, la próxima cosecha podría ampliar los volúmenes disponibles, mientras que los precios regulados ofrecen una referencia para el mercado consumidor de Bandung.

Proyectan nuevos arrozales

Java Occidental también busca responder a la pérdida de tierras agrícolas por el desarrollo industrial. Alzam explicó que Bulog apoya la apertura de nuevos arrozales en zonas productoras. Los trabajos ya están en marcha en dos puntos de Karawang, Cikepuh y Jatiragas. La agencia pretende ampliar el programa a otras regencias y ciudades, incluido un emplazamiento previsto en Cianjur que seguía en preparación para el año siguiente.

La combinación de compras, ventas a precios regulados y nuevas superficies cultivadas busca proteger la disponibilidad más allá de la actual estación seca. Las 640.000 toneladas adquiridas constituyen un colchón considerable, aunque el efecto sobre el mercado dependerá de los próximos volúmenes de cosecha y de cuánto grano pueda absorber Bulog. Los precios privados aún pueden apartarse de los canales oficiales por las diferencias entre proveedores y costes de compra. Para los productores, las cosechas de septiembre a noviembre abren otra ventana de venta; para procesadores y distribuidores, los precios oficiales siguen siendo una referencia central para las compras y la gestión de inventarios en Java Occidental.