Indonesia supera a China como principal mercado de la uva de mesa australiana

Indonesia pasa al primer lugar por volumen

Indonesia se convirtió en 2025/26 en el mayor destino de exportación de la uva de mesa australiana por volumen, desplazando a China del centro que había ocupado durante años en las ventas exteriores del sector. Según Global Trade Data de Agronometrics, Indonesia recibió 28.789 toneladas, frente a 28.003 toneladas enviadas a China. Fresh Fruit Portal informó que Jeff Scott, director ejecutivo de la Australian Table Grape Association, confirmó el cambio en una entrevista con FreshPlaza el 26 de agosto de 2026.

La diferencia fue de apenas 786 toneladas, pero el relevo ocurrió en un año de menor cosecha australiana. Fresh Fruit Portal señaló, citando a USDA FAS Canberra, que el volumen exportado cayó un 16,3% en 2025/26 debido al arranque de vides, la reestructuración de viñedos y unas lluvias superiores a la media. El valor bajó solo un 5,9%, señal de que los precios y la combinación de destinos amortiguaron parte de la caída del volumen.

China conservó una estrecha ventaja en ingresos. Los envíos australianos al mercado chino alcanzaron 78,7 millones de dólares, frente a 76,1 millones de dólares en Indonesia. El precio medio fue de 2,81 dólares por kilogramo en China y de 2,64 dólares en Indonesia, lo que mantuvo al mercado chino por delante en valor pese a recibir menos fruta.

La oferta china transforma la competencia regional

El cambio llega después de varios años de presión sobre los canales tradicionales de exportación de Australia. En el máximo de 2019/20, China absorbía más del 40% de los embarques australianos de uva de mesa. Las exportaciones totales de Australia alcanzaron entonces 149.076 toneladas, pero cayeron casi un 20% en 2020/21. Tras una recuperación parcial, volvieron a retroceder un 18,6% en 2023/24, hasta 106.473 toneladas.

Fresh Fruit Portal relacionó esta evolución con la rápida expansión de la producción china, especialmente de variedades sin semillas. Las exportaciones chinas también aumentaron su presencia en mercados regionales durante la ventana australiana de enero a mayo. Entre 2022/23 y 2023/24, los envíos australianos cayeron un 27% a China, un 49% a Vietnam y un 39% a Tailandia. Entre 2022/23 y 2024/25, el volumen de uva china que llegó durante ese periodo a Vietnam y Tailandia aumentó un 193% y un 33%, respectivamente.

Indonesia mostró mayor resistencia y siguió creciendo durante las temporadas australianas más débiles. Aun así, el precio medio FOB de exportación descendió a 2,59 dólares por kilogramo en 2024/25, el mínimo de la serie citada, antes de recuperarse hasta 2,91 dólares en 2025/26. El dato quedó cerca de los 2,92 dólares de 2023/24, lo que indica que el ajuste de largo plazo afectó más al volumen que al valor unitario.

Japón abre una salida de mayor precio

Las exportaciones totales australianas se recuperaron hasta 139.272 toneladas en 2024/25 y generaron 361 millones de dólares. Japón fue uno de los motores después de conceder acceso varietal completo en julio de 2024 y abrir su mercado por primera vez a más de 130 variedades australianas. Los envíos a Japón crecieron desde 3.819 toneladas en 2023/24 hasta 11.756 toneladas en 2025/26.

Japón también ofreció un mayor retorno. El precio FOB medio de la uva australiana vendida allí subió de 2,52 a 3,07 dólares por kilogramo. El crecimiento del volumen en Indonesia y la prima de Japón dan a productores y exportadores alternativas a China, aunque la escasa diferencia entre los dos principales mercados y el último descenso productivo mantienen la exposición al clima y a la competencia regional. La ventana de oferta de contraestación y la reputación australiana como productor limpio y seguro siguen siendo ventajas, pero el acceso, las variedades y los precios determinarán la duración del giro.