Indonesia vincula la renovación de los cacaotales con el impulso al procesamiento
Indonesia combina el desarrollo del procesamiento de cacao con una renovación y ampliación a gran escala de las plantaciones de pequeños productores. El programa abarcará 247.260 hectáreas hasta 2027, mientras la industria utiliza solo el 51% de su capacidad conjunta de 700.000 toneladas.
El Gobierno apunta a 247.260 hectáreas
Indonesia está vinculando sus planes de procesamiento de cacao con un programa de tres años para recuperar las explotaciones de pequeños productores que abastecen a la industria. Según Media Indonesia, el plan gubernamental para 2025-2027 comprende 247.260 hectáreas y combina la renovación de plantaciones envejecidas con la expansión del área cacaotera.
La iniciativa responde al fuerte retroceso de Indonesia entre los productores mundiales. El país ocupaba el tercer puesto en 2010, pero cayó al séptimo en 2025, con una producción de 200.000 toneladas de cacao en grano durante la campaña 2024/2025. El rendimiento medio nacional es de apenas 700-800 kilogramos por hectárea, frente a 1,5 toneladas por hectárea en otros países productores, indicó la publicación.
La aceleración llegará en 2026
La fase inicial de 2025 permitió incorporar unas 200 hectáreas y renovar 4.066 hectáreas. Para la aceleración masiva de 2026, el Gobierno prevé ampliar el cultivo en 71.722 hectáreas y renovar 102.488 hectáreas. La fase de estabilización de 2027 sumará otras 59.974 hectáreas: 19.700 hectáreas de expansión y 40.274 hectáreas de renovación.
Ebi Rulianti, directora de semillas para cultivos de plantación del Ministerio de Agricultura, señaló que los agricultores recibirán 1.000 plantas por hectárea y ayuda para cubrir los costes laborales. El Gobierno también revisa el Decreto Ministerial de Agricultura n.º 25/Kpts/Kb.020/5/2017, que regula la producción, certificación, circulación y supervisión del material de siembra de cacao.
La industria afronta una brecha de materia prima
El programa agrícola es determinante para la rentabilidad de la capacidad industrial existente. Indonesia tiene 11 plantas procesadoras con una capacidad conjunta de 700.000 toneladas, pero solo utiliza el 51%, según Jefrey Haribowo, de la Asociación Indonesia del Cacao-Cacao Sustainability Partnership. El país cuenta con cerca de 1,4 millones de hectáreas de cacao, aunque la superficie sigue disminuyendo y casi el 99% de las plantaciones pertenece a agricultores.
El Gobierno ha designado jardines de producción como fuentes de portainjertos y material para injertos, y está reactivando jardines de semillas que habían quedado inactivos. También promueve que los actores del sector soliciten el reconocimiento oficial de estas áreas y pretende acelerar la emisión de las resoluciones necesarias. Askindo CSP reclama un acceso más rápido a material vegetal de calidad y más extensionistas y facilitadores especializados en cacao.
La financiación cubre del campo al producto comercial
Arfie Thahar, de la agencia de gestión de fondos BPDP, afirmó que la entidad financia la renovación, la infraestructura y el desarrollo de capacidades mediante educación y formación. El apoyo a la producción primaria se coordina con el Ministerio de Agricultura y sigue las recomendaciones técnicas de la Dirección General de Plantaciones.
Para procesamiento y acceso al mercado, BPDP acepta propuestas de empresas, cooperativas, pequeñas y medianas empresas, asociaciones sectoriales, centros de investigación y universidades. Los fondos pueden respaldar investigaciones que lleven nuevos productos y tecnologías de cacao hasta la fase comercial. Con una demanda mundial de cacao y chocolate que crece un 2-3% anual, asegurar suficiente grano nacional será esencial para elevar la utilización industrial sin debilitar la posición de los productores en la cadena de valor.
