Indonesia inicia una granja lechera de 710 hectáreas para reducir las importaciones
PT Global Dairi Bersama ha iniciado en Brebes una explotación lechera integrada de 710 hectáreas, con una producción prevista de 180.000 toneladas de leche fresca al año. El ministro de Agricultura afirmó que Indonesia necesita unas 20 granjas comparables y más productores eficientes para avanzar hacia el autoabastecimiento.
El proyecto de Brebes prevé producir 180.000 toneladas
Indonesia ha iniciado la construcción de una gran explotación lechera integrada en Brebes, Java Central, con el objetivo de reducir la dependencia del país de la leche importada. El ministro de Agricultura, Andi Amran Sulaiman, asistió el 20 de julio de 2026 a la colocación de la primera piedra del proyecto de PT Global Dairi Bersama en la aldea de Karangbale, distrito de Larangan.
Según Metro TV, el complejo ocupará unas 710 hectáreas y podrá producir hasta 180.000 toneladas de leche fresca al año. Amran afirmó que este volumen equivaldría al 20 % de la producción nacional actual. Media Indonesia publicó una estimación algo menor: la granja podría aportar alrededor del 18 % de la producción indonesia de leche fresca y más que duplicar el volumen actual de Java Central.
La dependencia importadora abre espacio a la inversión
Media Indonesia señala que el país importa aproximadamente el 80 % de la leche que necesita, equivalente a 3,6–3,8 millones de toneladas anuales. Amran presentó este déficit de oferta como un mercado amplio y definido para inversores nacionales y extranjeros. Según el ministro, Indonesia necesitaría unas 20 explotaciones integradas comparables con el proyecto de Brebes para alcanzar el autoabastecimiento de leche.
La granja albergará aproximadamente 30.000 vacas lecheras de alta calidad, cerca de un tercio del hato lechero de Java Central. Las operaciones utilizarán tecnología digital basada en el internet de las cosas para gestionar la productividad, la eficiencia y la calidad de la leche. El Gobierno también ha prometido simplificar y acelerar los permisos para los inversores que entren en el sector lácteo.
Las alianzas se extienden fuera de la granja
El programa local de suministro pretende conectar la explotación industrial con agricultores y pequeños ganaderos. La regente de Brebes, Paramitha Widya Kusuma, indicó que el proyecto colaborará con unos 5.000 ganaderos y 2.000 agricultores. PT Global Dairi Bersama señaló por separado que sus tres programas de colaboración podrían beneficiar al menos a 8.000 agricultores y ganaderos de Brebes y sus alrededores.
El primer programa comprará forraje y maíz desgranado, para lo que necesitará unas 2.000 hectáreas al año e involucrará aproximadamente a 5.000 agricultores locales. El segundo ofrecerá formación en producción lechera, genética ganadera mejorada y compra garantizada de la leche fresca de los participantes. El tercero contempla el engorde de toros, con una capacidad aproximada de 7.000 cabezas al año.
La tecnología y el número de productores serán decisivos
La directora ejecutiva de Savoria Group, Ihsan Mulia Putri, definió el proyecto como una inversión a largo plazo en el segmento primario de la alimentación. La empresa prevé aplicar tecnología moderna y normas de bienestar animal y medioambientales. El plan incluye transformar residuos en biogás, utilizar paneles solares y convertir el estiércol en compost orgánico destinado a la agricultura regenerativa de la zona.
Las grandes explotaciones no bastarán por sí solas para cumplir el objetivo oficial. Según Media Indonesia, Indonesia cuenta actualmente con unos 50.000 productores lecheros y necesitaría al menos 100.000 productores eficientes para lograr el autoabastecimiento. El proyecto de Brebes será, por tanto, una instalación industrial y una prueba de la capacidad de un gran operador para establecer alianzas fiables con proveedores locales de alimento, ganado y leche.
