Gapki alerta de un posible déficit de 27 millones de toneladas de aceite de palma en Indonesia

La producción corre el riesgo de quedar rezagada

Indonesia podría afrontar un déficit de 27 millones de toneladas métricas de aceite de palma si el crecimiento de la producción no acompaña el aumento de la demanda, según la Asociación Indonesia de Aceite de Palma, Gapki. La advertencia parte de un escenario en el que la población del país continúa aumentando mientras la producción nacional no registra un crecimiento significativo.

Bandung Sahari, responsable de comunicación de Gapki, afirmó que esa presión podría reducir la capacidad del sector para atender el consumo interno y mantener al mismo tiempo los suministros de exportación. La asociación reclama una mayor productividad de las plantaciones, trabajadores mejor capacitados, innovación tecnológica y una política más coordinada en toda la cadena de valor.

Las restricciones a la ampliación de las plantaciones agravan el problema. Pantau informó que el ritmo de expansión de la superficie disminuyó tras la entrada en vigor de una moratoria sobre el desarrollo de nuevas plantaciones privadas de palma. Con poco margen para sumar tierras, Gapki considera que el aumento de la producción debe proceder de las áreas ya cultivadas.

La menor expansión eleva la meta de rendimiento

Bandung indicó que, si la superficie plantada de Indonesia deja de crecer, el rendimiento del aceite de palma crudo tendría que alcanzar unas cinco toneladas métricas por hectárea al año para cubrir la demanda. La renovación de plantaciones, la tecnología agrícola adecuada y la gestión controlada de la tierra pasan así a ser determinantes. Gapki no precisó cuándo debería alcanzarse ese rendimiento ni durante qué periodo podría materializarse el déficit proyectado.

La asociación también pidió controles más estrictos sobre la conversión de tierras agrícolas para evitar que las zonas productivas sigan perdiéndose frente a usos no agrícolas. Propone reforzar los centros educativos y de innovación tecnológica, así como la capacidad institucional, las competencias y el emprendimiento de los agricultores. Gapki añadió que también hacen falta inversión e infraestructura de apoyo.

El aumento de la productividad debe respetar la sostenibilidad ambiental, agregó Bandung. El sector afronta así una doble limitación: debe elevar la producción sin depender de una gran expansión territorial y sin rebajar sus criterios de sostenibilidad. Esto aumenta la importancia de la calidad del material vegetal, la gestión de campo, la formación laboral y la adopción tecnológica.

En juego el suministro mundial y la capacidad industrial

Gapki estima que la oferta mundial de aceite de palma ronda los 85 millones de toneladas métricas. Indonesia aporta aproximadamente 49 millones, equivalentes al 58%. Bandung señaló además que el país representa el 22% de todo el suministro mundial de aceites vegetales. Sus perspectivas productivas afectan por tanto a la disponibilidad global y a sectores que utilizan derivados de la palma, desde la alimentación hasta la energía.

La advertencia también señala un posible desajuste entre el suministro primario y las inversiones indonesias en transformación. Gapki indicó que gran parte de la inversión reciente del sector se ha dirigido a actividades de procesamiento. Sin embargo, las nuevas capacidades y la innovación de productos no generarán el valor previsto si falta materia prima.

Los productores deben obtener más aceite de las plantaciones existentes y conservar la tierra productiva. Los procesadores se enfrentan al riesgo de una menor utilización de capacidad si el suministro de materia prima no crece lo suficiente, mientras comerciantes y compradores internacionales dependen de la disponibilidad indonesia. Dado que el país aporta más de la mitad del aceite de palma mundial, un déficit productivo persistente repercutiría en los mercados más amplios de aceites vegetales y energía.