India contiene el precio del azúcar: la cuota de venta de septiembre alcanza un récord de 2,65 millones de toneladas

Bengala Occidental fija un techo mayorista de 50 rupias por kilo

El gobierno del estado de Bengala Occidental estableció un precio máximo mayorista de 50 rupias por kilogramo para el azúcar con el fin de frenar el alza que recorre la temporada de festividades, según informó Dainik Jagran. El departamento de comercialización agrícola del estado espera que la decisión llegue a los mostradores minoristas en siete días y que baje los precios de góndola a entre 53 y 55 rupias por kilo. Antes del Durga Puja, el azúcar también se ofrecerá a precios controlados en los puntos de venta estatales Sufal Bangla.

El tope llega después de tres reuniones, el 3, el 5 y el 11 de septiembre, entre el departamento y la Posta Bazar Merchants Association de Barabazar, el principal núcleo mayorista de Calcuta. Las conversaciones se centraron en mantener normal el abastecimiento del mercado y evitar subidas injustificadas. Según los funcionarios, el nivel de 50 rupias se sostendrá al menos durante los próximos tres meses, es decir, todo el Durga Puja y el resto del calendario festivo.

Para que el comercio no se trabe, el estado suma apoyo logístico. El azúcar ya puede descargarse en los almacenes de los comités de mercado regulados por el gobierno situados en un radio de 50 kilómetros del punto ferroviario de Dankuni, desde donde pasará a los puestos Sufal Bangla y a los propios comités de mercado. Los funcionarios del departamento inspeccionarán los mercados de forma continua para seguir las cotizaciones mayoristas y minoristas y detectar alzas artificiales.

El ministro de Comercialización Agrícola, Dilip Ghosh, atribuyó el encarecimiento del azúcar a las lluvias excesivas en Uttar Pradesh, Maharashtra y Karnataka. Los precios minoristas venían subiendo desde hacía meses en todo el país y habían llegado a unas 70 rupias por kilo, golpeando los presupuestos familiares y el precio de los dulces.

El gobierno central autoriza una cuota récord de 2,65 millones de toneladas

En paralelo, el ministerio de Alimentación autorizó a los ingenios a vender 2,65 millones de toneladas de azúcar en septiembre, la cifra mensual más alta registrada, según la edición en hindi de Business Standard. La asignación ahora se emite cada quincena y no cada mes: 1,3 millones de toneladas para el 1 al 15 de septiembre y otros 1,35 millones de toneladas para el 16 al 30 de septiembre de 2026.

El total de septiembre se compara con 2,25 millones de toneladas de agosto de 2026 —el mismo volumen asignado en agosto de 2025— y 2,2 millones de toneladas de julio de 2026. El mecanismo de cuotas busca asegurar una oferta interna suficiente y evitar saltos bruscos de precio; el paso a tramos quincenales da al ministerio un control más fino sobre los tiempos.

Los precios retroceden desde el pico de agosto

El azúcar minorista bajó a 55 rupias por kilo en parte del mercado, con cotizaciones en todo el país entre 55 y 65 rupias, informó Business Standard. El precio minorista promedio de toda India se mantuvo por debajo de 60 rupias por kilo; a mediados de agosto había superado las 75 rupias. El gobierno apunta a devolver el precio a la banda que considera normal, de 40 a 45 rupias por kilo, el nivel de julio.

La corrección se ve más arriba en la cadena. El precio ex fábrica cayó a entre 4.400 y 4.700 rupias por quintal (100 kilos), mientras que el promedio mayorista ronda las 5.000 rupias por quintal; el minorista sigue alto frente a ambos. Los funcionarios atribuyen el descenso a las medidas contra el acaparamiento y a volcar al mercado más existencias de las que exige la demanda. Las celebraciones del Ganesh Chaturthi en Maharashtra y otros estados elevaron el consumo, pero la cuota de venta lo supera con holgura. El pico de la temporada llegará en octubre y noviembre.

Caja de los ingenios y el expediente de la cebolla

Los ingenios azucareros de Maharashtra recibieron la aprobación de un subsidio de intereses por 738,51 crore de rupias, unos 7.385 millones de rupias, destinado a saldar las deudas del precio justo y remunerativo (FRP) con los cañeros. Por separado, Bengala Occidental refuerza el seguimiento del precio de la cebolla, que el martes se vendió entre 65 y 70 rupias por kilo en el mercado minorista, y prevé abrir 10 cámaras frigoríficas para cebolla en el estado.