Gala concentra el 41,29 % del área industrial de papa en Kazajistán
La variedad alemana Gala ocupa el 41,29 % del área industrial de papa de Kazajistán, según una auditoría sectorial. El sector propone diversificar variedades, ampliar el uso de semilla certificada y desarrollar papas para procesamiento.
Una variedad ocupa el 41,29 % del área industrial
La producción industrial de papa de Kazajistán presenta una fuerte concentración en una sola variedad. Gala, desarrollada por la empresa alemana Norika, ocupa el 41,29 % del área industrial de papa del país, según una auditoría de la Unión de Productores de Papa y Hortalizas de Kazajistán difundida por EastFruit y APK-News.
En 2026 se sembraron en Kazajistán alrededor de 194.700 toneladas de papa de siembra. Más de 79.000 toneladas correspondieron a Gala. La variedad mantiene el liderazgo del mercado desde hace unos diez años y es una opción consolidada para las explotaciones comerciales, pero su elevada cuota también genera un riesgo considerable de concentración.
La Unión señaló que el problema no reside en las características agronómicas o comerciales de Gala, sino en el grado de dependencia de una sola variedad. El predominio de un único perfil genético aumenta la exposición del sector a riesgos tecnológicos y productivos, además de limitar las opciones para distintos climas, usos y requisitos de la industria procesadora.
La adhesión a UPOV podría ampliar el acceso a semilla
La propuesta de adhesión de Kazajistán a la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales, UPOV, podría modificar el mercado de semilla. El proyecto de ley correspondiente tuvo su primera audiencia oficial en el Kurultái Nacional el 23 de septiembre.
La Unión espera que la pertenencia a UPOV cree condiciones para producir y localizar legalmente variedades extranjeras en Kazajistán. También podría reforzar los derechos de propiedad intelectual de los obtentores nacionales. Una protección más clara puede ampliar el acceso de productores y proveedores a genética comercial, aunque la diversificación seguirá dependiendo de la disponibilidad de semilla certificada y de su adopción por las explotaciones.
Las variedades para procesamiento ofrecen alternativas
La Unión identifica un potencial especial de diversificación en las papas destinadas al procesamiento en papas fritas, chips y almidón. Este segmento suele operar mediante contratos con plantas procesadoras, lo que permite planificar las ventas antes de la siembra. Los productores kazajos ya incorporan variedades industriales especializadas como VR-808 de STET Holland, y Fontane y Arsenal de Agrico. Lady Claire también figura entre las variedades para chips más extendidas.
El mejoramiento nacional puede aportar otra fuente de diversidad. Las variedades kazajas Tokhtar y Tamasha se encuentran entre las diez más comunes del fondo nacional de semilla, con 2.654 y 2.164 hectáreas, respectivamente. La Unión destacó su adaptación a las condiciones secas de Kazajistán, una característica valiosa para explotaciones sujetas a limitaciones climáticas y de riego.
Persisten áreas con variedades no registradas
La auditoría también detectó superficies importantes cultivadas con variedades ausentes del registro oficial. Aladin ocupa 3.423 hectáreas, Beloruska 1.260 hectáreas e Impala 1.178 hectáreas. Su permanencia en los campos revela una brecha entre las decisiones de siembra de los agricultores y el sistema formal de registro.
Antes de la próxima campaña, la Unión recomienda a los productores revisar sus estrategias de compra de semilla. Las prioridades son reducir la dependencia de variedades individuales, ampliar el uso de material certificado y apoyar tanto el mejoramiento nacional como el extranjero. Para productores, procesadores y proveedores, diversificar no consiste únicamente en sustituir Gala, sino en adaptar las variedades a los contratos, las condiciones locales y la oferta legal de semilla.
