Filipinas avala la uva surcoreana tras la inspección fitosanitaria en Gimcheon

La inspección en Gyeongsang del Norte no detecta plagas de interés

La uva de mesa surcoreana se acerca al mercado filipino después de que los técnicos fitosanitarios de Manila valoraran de forma favorable las explotaciones coreanas y las centrales de acondicionamiento de las cooperativas. Gerald Glenn Panganiban, director de la Oficina de Industria Vegetal del Departamento de Agricultura de Filipinas, señaló que el manejo de plagas y enfermedades y los procedimientos de cuarentena de Corea están bien establecidos, según Asia Today.

"Corea tiene bien establecidos el manejo de plagas y enfermedades y los procedimientos de cuarentena", dijo Panganiban. "Las explotaciones estaban muy limpias y no se encontraron las plagas que nos preocupaban".

Las declaraciones se produjeron el día 16 en las instalaciones hortofrutícolas de la cooperativa agraria Saegimcheon, en la ciudad de Gimcheon, provincia de Gyeongsang del Norte, informó Asia Today. Gimcheon es una de las principales zonas vitícolas de la provincia y el canal cooperativo concentra el calibrado, el envasado y el embarque de la fruta coreana de exportación.

Por qué importa una auditoría sobre el terreno

En fruta fresca, el acceso a un mercado nuevo lo decide el servicio de protección vegetal del país importador, no el arancel. La secuencia es estándar:

• análisis de riesgo de plagas por parte de la autoridad importadora, a partir de los datos técnicos aportados por el país exportador;
• verificación sobre el terreno de fincas, centrales de envasado e instalaciones de tratamiento;
• acuerdo sobre las condiciones de cuarentena, que pueden incluir el registro de parcelas, el monitoreo en campo o un tratamiento poscosecha obligatorio;
• publicación de los requisitos de importación y emisión de los permisos.

La declaración de Panganiban corresponde a la segunda etapa: un funcionario de la autoridad importadora confirma en persona que los controles del país exportador funcionan y que las plagas cuarentenarias incluidas en la lista no están presentes en las parcelas revisadas. Asia Today no informó de un calendario para los pasos restantes ni de volúmenes o precios en discusión.

Competencia con la fruta de EE. UU., China y Australia

Según Asia Today, Panganiban consideró competitiva la uva coreana en Filipinas y afirmó que puede servir de alternativa a la fruta de Estados Unidos, China y Australia. Esos tres orígenes son los proveedores consolidados de uva de mesa importada en el mercado filipino, que carece de producción comercial relevante de fruta de clima templado y depende de las importaciones para abastecerse todo el año.

Las condiciones de competencia difieren según el origen. La uva estadounidense y la china son cultivos del hemisferio norte que llegan en la misma parte del año que la coreana, de modo que los envíos coreanos competirían de frente en variedad, dulzor, vida útil y precio. La fruta australiana pertenece a la temporada del hemisferio sur y cubre otra ventana de suministro, por lo que su competencia es menos directa. Un programa coreano se mediría, por tanto, primero frente a la oferta estadounidense y china.

La proximidad juega a favor de Corea. El trayecto desde los puertos coreanos hasta Manila es corto frente a las rutas transpacíficas desde la costa oeste de Estados Unidos, lo que reduce el tránsito y ayuda a preservar la calidad de llegada de un producto perecedero. El precio es la prueba más difícil: la fruta coreana se vende como producto premium en los destinos que ya atiende, mientras que el comercio filipino se surte de orígenes de gran volumen y menor coste.

Qué vigilar

Los documentos decisivos son el resultado del análisis de riesgo y las condiciones de importación que publique finalmente la Oficina de Industria Vegetal: qué plagas deben controlarse, si se exige un tratamiento poscosecha y qué fincas y centrales quedan registradas para embarcar. Esos términos fijan el coste por caja en destino y determinan si la competitividad descrita por el funcionario filipino resiste el contacto con el mercado. El texto de Asia Today no incluye una fecha de decisión.