Filipinas aprueba los certificados sanitarios para la carne bovina y porcina colombiana

Filipinas aprobó los certificados sanitarios exigidos para la importación de carne bovina y porcina colombiana, con lo que ambas categorías obtienen admisibilidad formal en el mercado del sudeste asiático. Durante los últimos cuatro años Filipinas compró al mundo cerca de 750.000 toneladas de estos productos, por un valor aproximado de US$2.200 millones, según datos de Comtrade de las Naciones Unidas citados por El Nuevo Siglo.

La admisibilidad hace parte de la estrategia de comercio exterior de Colombia para ampliar los mercados de destino de la canasta exportadora nacional, defender los intereses comerciales del país y generar nuevas oportunidades para las empresas colombianas. El mercado filipino se suma a los destinos que ya reciben carne colombiana.

Un mercado de más de 115 millones de consumidores

El Ministerio de Agricultura señaló que la decisión es una buena noticia para los ganaderos y porcicultores, y destacó que el país asiático concentra más de 115 millones de consumidores. De las cifras de Comtrade citadas por El Nuevo Siglo se desprende una compra filipina promedio cercana a 187.500 toneladas anuales en ese periodo, por unos 550 millones de dólares al año.

La admisibilidad significa que las autoridades filipinas aceptaron los términos de certificación sanitaria bajo los cuales puede ingresar el producto colombiano. Por sí sola no compromete volumen: los embarques dependerán de los acuerdos comerciales entre plantas colombianas e importadores filipinos y de las habilitaciones por establecimiento que suelen seguir a la apertura de un país.

La base exportadora colombiana sigue siendo pequeña

En términos absolutos, los flujos de exportación de carne colombiana son modestos. Durante los primeros siete meses de 2026 Colombia exportó 199,9 toneladas de carne porcina por US$583.159, con Venezuela como único destino. Las exportaciones de carne bovina en ese mismo periodo alcanzaron 474,1 toneladas por US$3,3 millones y llegaron a varios mercados:

• Argelia
• Chile
• Líbano
• El Salvador
• Emiratos Árabes Unidos
• Curazao
• Venezuela

En conjunto son 674 toneladas de carne bovina y porcina embarcadas en siete meses. Los valores unitarios implícitos difieren con claridad entre categorías: cerca de 2.900 dólares por tonelada en porcino y alrededor de 7.000 dólares por tonelada en bovino, coherente con una canasta de res inclinada hacia cortes de mayor valor y un comercio de cerdo concentrado en un solo mercado vecino.

Del permiso al embarque

El ministro de Comercio, Industria y Turismo, Mauricio Gómez Amín, afirmó: «Este es un resultado de país que celebramos y que es fruto del trabajo articulado entre los sectores público y privado. Representa un paso importante para la diversificación de la oferta exportable colombiana y la apertura de nuevas oportunidades comerciales en Asia». La cartera presentó la apertura como producto del trabajo conjunto entre sector público y privado.

Para los frigoríficos colombianos la agenda se desplaza ahora a la habilitación de plantas, la cadena de frío en una ruta del Pacífico nueva para el sector y la competitividad en precio frente a proveedores ya instalados en los lineales filipinos. Para los importadores en Manila se suma un origen más a las opciones de abastecimiento de un mercado de proteína que cubre con importaciones una parte sustancial de su consumo. El Nuevo Siglo reportó que la apertura fortalece la presencia de la oferta nacional en el exterior y abre posibilidades de crecimiento en Asia para empresas, productores y trabajadores colombianos.