Farm Fresh invertirá 68 millones de dólares en la primera granja láctea a gran escala de Camboya
Farm Fresh invertirá 68 millones de dólares en una granja lechera de unas 1.000 hectáreas y una planta procesadora en la provincia camboyana de Pursat. El proyecto busca elevar la oferta local de leche fresca y reducir la dependencia de las importaciones, de las que más del 76 % procedía de Tailandia.
Un proyecto lácteo a gran escala para Pursat
Farm Fresh Berhad invertirá 68 millones de dólares, unos 288 millones de ringgits, en la primera granja lechera a gran escala de Camboya y en una planta de procesamiento de leche fresca, informó Astro Awani. El proyecto Farm Fresh Pursat se desarrollará en la provincia de Pursat, dentro de los esfuerzos del país por ampliar su producción de leche y reducir la exposición a los suministros importados.
El complejo ocupará unas 1.000 hectáreas en el distrito de Veal Veng. Los planes incluyen una granja lechera de estándar internacional y una planta local de procesamiento, lo que permitirá reunir la producción primaria y la transformación en un mismo lugar. No se han comunicado el tamaño previsto del rebaño, el volumen anual de leche, la capacidad industrial ni el calendario de construcción y entrada en operación comercial.
El proyecto se desarrolla mediante la cooperación de Farm Fresh y Alpha Group de Camboya, junto con la administración provincial de Pursat y Sonavith Co., Ltd. Las partes firmaron un contrato de arrendamiento del terreno destinado al complejo. Farm Fresh ya había suscrito un memorando de entendimiento con Alpha Group el 26 de octubre de 2025, durante la 47.ª Cumbre de la ASEAN y sus reuniones relacionadas, para impulsar la primera instalación camboyana a gran escala de producción y procesamiento de leche fresca.
La dependencia importadora reveló riesgos de suministro
La inversión llega después de que Camboya sufriera interrupciones en el suministro de leche relacionadas con el conflicto fronterizo con Tailandia. Según Astro Awani, Tailandia aportaba más del 76 % de las importaciones camboyanas de productos lácteos, lo que dejó al mercado expuesto cuando se alteró el abastecimiento transfronterizo.
En julio de 2025, algunos supermercados registraron estantes de leche vacíos, mientras que establecimientos de alimentación y bebidas tuvieron dificultades para conseguir leche fresca. La escasez llevó a Camboya a acelerar la creación de una base de suministro nacional más estable. Para minoristas, restaurantes y fabricantes de bebidas, la producción local puede acortar la cadena logística y reducir la dependencia de un único origen extranjero, aunque el efecto final dependerá de la producción y del calendario operativo del proyecto.
Loi Tuan Ee, director gerente y consejero delegado de Farm Fresh, afirmó que el proyecto de 68 millones de dólares aumentará la disponibilidad de leche fresca de alta calidad y ayudará a atender una demanda creciente. También reconoció el apoyo y los incentivos ofrecidos por el Gobierno camboyano a la inversión en Pursat.
El mercado nacional será prioritario
El objetivo inmediato es aliviar la escasez de leche fresca producida en Camboya. La integración de la granja con el procesamiento local busca reforzar la cadena productiva del sector y mejorar la capacidad para abastecer el mercado interno. También se contempla exportar en el futuro, pero no se han identificado mercados de destino, volúmenes ni fechas.
El gobernador de Pursat, Khoy Rida, señaló que la inversión creará más puestos de trabajo para la población local y apoyará el desarrollo del sector lácteo camboyano. También vinculó el proyecto con la economía provincial y con los esfuerzos del Gobierno para fortalecer la seguridad del abastecimiento alimentario nacional.
Para el mercado lácteo de Camboya, el complejo supone un paso desde la fuerte dependencia de productos terminados importados hacia una producción local integrada. Los importadores y los proveedores tailandeses mantendrán un papel relevante mientras se construye la capacidad nacional, sobre todo porque aún no se conocen los volúmenes previstos. Una vez operativo, el centro de Pursat podría ofrecer a los compradores camboyanos una fuente alternativa de leche fresca y servir de base para nuevas inversiones en procesamiento, almacenamiento en frío y distribución.
