Las exportaciones rusas de cerdo podrían crecer un 10% a finales de 2026
Las exportaciones rusas de carne de cerdo podrían aumentar un 10% a finales de 2026, según el dirigente sectorial Serguéi Yushin. Los envíos a Filipinas alcanzarían este año unas 40.000 toneladas por aproximadamente 80 millones de dólares.
El sector espera otro año de crecimiento
Las exportaciones rusas de carne de cerdo podrían crecer un 10% a finales de 2026, declaró a Vesti Serguéi Yushin, jefe del comité ejecutivo de la Asociación Nacional de la Carne. La previsión apunta a una nueva expansión pese a las dificultades que afrontan los proveedores rusos de carne en los mercados internacionales.
Rusia sigue siendo un importante exportador de productos cárnicos, aunque el sector probablemente no superará el récord del año pasado, señaló Yushin. Aun así, se espera un crecimiento sólido en el cerdo. El avance previsto del 10% prolongaría la expansión exportadora sin necesidad de alcanzar un nuevo máximo histórico.
Filipinas gana peso como destino
El mercado filipino es una de las fuentes más claras de demanda adicional. Los proveedores rusos han elevado sus envíos de cerdo al país y la asociación calcula que las exportaciones a Filipinas podrían rondar las 40.000 toneladas este año. Su valor se estima en aproximadamente 80 millones de dólares.
Estas cifras convierten a Filipinas en un mercado relevante para los productores y exportadores rusos que buscan ampliar sus ventas exteriores. El volumen esperado también indica que el crecimiento se apoya en mayores envíos físicos y no solo en variaciones de precios. Vesti no detalló los productos, las empresas o los periodos de embarque, ni identificó los demás destinos que contribuirían al aumento nacional del 10%.
El cerdo aporta volumen y la carne bovina, valor
Las perspectivas muestran una diferencia entre los negocios exportadores rusos de cerdo y de carne bovina. Rusia envía menores volúmenes de carne bovina, dijo Yushin, pero obtiene precios más altos en los mercados extranjeros. Atribuyó esa prima a la demanda de carne de alta calidad procedente de razas bovinas especializadas, apreciada en varios países.
Según Yushin, los compradores están dispuestos a pagar a los proveedores rusos una prima considerable frente a los precios de algunos exportadores competidores con una presencia internacional mucho más antigua. Para el cerdo, en cambio, la asociación ofreció una previsión concreta de crecimiento del volumen e identificó a Filipinas como un destino en expansión.
El consumo interno continúa elevado
La previsión exportadora llega después de que el consumo ruso de carne y productos cárnicos marcara un máximo histórico en 2025. El consumo medio anual superó los 100 kilogramos por persona, según información publicada anteriormente por Vesti.
El elevado consumo interno y el crecimiento de las exportaciones de cerdo sitúan tanto al mercado nacional como a la demanda exterior en el centro de la planificación productiva. En 2026, procesadores y productores necesitarán mantener una oferta suficiente para atender a los compradores locales y ampliar los envíos al extranjero. Para los operadores, la prueba será si Filipinas y otros mercados pueden absorber suficiente volumen adicional antes de fin de año para cumplir la previsión del 10%, aunque el sector no repita el récord exportador del año pasado.
