Las exportaciones de legumbres de India suben 45% a $452 millones por demanda de variedades con IG

Las exportaciones crecen por la mayor demanda externa

Las exportaciones de legumbres de India crecieron 45% interanual, hasta $452,27 millones, en el período abril-julio del año fiscal 2026, según whalesbook.com. El volumen exportado alcanzó las 494.000 toneladas en esos mismos cuatro meses, un 59% más que en el mismo período del año anterior. El aumento prolonga una tendencia de una década durante la cual las exportaciones indias de legumbres se han quintuplicado, convirtiendo a un sector antes centrado en el consumo interno en un actor más visible del comercio internacional de legumbres.

El crecimiento está impulsado por la mayor demanda de China, los Emiratos Árabes Unidos y Bangladesh, junto con un giro deliberado de los exportadores indios hacia variedades premium de legumbres con Indicación Geográfica (IG), en lugar de envíos a granel de materia prima. En vez de competir solo por volumen y precio, los exportadores indios están posicionando cada vez más variedades regionales específicas como productos de marca y trazables, dirigidos a compradores dispuestos a pagar más por calidad y origen.

Las variedades con IG logran precios superiores

Uno de los ejemplos más claros de este cambio es el "Kalaburagi Tur Dal" de Karnataka, una variedad de guandú con IG enviada recientemente a Maldivas. El envío ilustra cómo los exportadores indios están llevando legumbres especiales —incluyendo moong (frijol mungo), kabuli chana (garbanzo) y varias variedades de dal certificadas con IG— a mercados que reconocen y pagan por esa certificación.

Los agricultores que cultivan estas variedades certificadas reciben precios aproximadamente 30% más altos que los que obtendrían vendiendo en el mercado interno. Esa prima da a los productores un incentivo financiero directo para pasar a una producción de legumbres de marca, registrada con IG, en lugar de un producto indiferenciado a granel.

• Valor exportado: $452,27 millones en abril-julio del año fiscal 2026, un 45% más interanual
• Volumen exportado: 494.000 toneladas, un 59% más interanual
• Crecimiento exportador en diez años: se ha quintuplicado
• Prima para agricultores por legumbres con IG: alrededor de 30% sobre los precios internos

India sigue siendo importador neto

Pese al repunte exportador, India continúa registrando un déficit considerable de legumbres. El país importa alrededor de 6 millones de toneladas de legumbres al año para cubrir su consumo interno, un volumen más de diez veces mayor que el que exporta actualmente. La magnitud de esa necesidad de importación subraya que el crecimiento exportador, aunque notable, ocurre en un mercado que sigue siendo estructuralmente deficitario en legumbres.

La India Pulses and Grains Association (IPGA) ha pedido al gobierno que establezca un marco comercial estable y de largo plazo que permita a India perseguir una meta de 1 millón de toneladas de exportaciones, al tiempo que se protege el abastecimiento interno y la estabilidad de precios para los consumidores.

El equilibrio de política determinará la trayectoria

El éxito a largo plazo de la estrategia exportadora de legumbres de India dependerá de cómo el gobierno equilibre la política comercial con las preocupaciones sobre la inflación alimentaria interna. India ha ajustado en el pasado las normas comerciales de legumbres en respuesta a presiones de precios internos, y los grupos del sector buscan mayor previsibilidad para respaldar nuevas inversiones en marcas con IG, certificación de calidad y capacidad de procesamiento especializado.

Se recomienda a los participantes del mercado en los países importadores, incluidos China, los EAU y Bangladesh, seguir de cerca tanto las tendencias de demanda como los cambios en la política comercial de India durante el resto del año fiscal, ya que ambos factores podrían afectar la disponibilidad y el precio de las variedades premium de legumbres indias.