Las exportaciones italianas de uva de mesa alcanzan un récord de 973 millones de euros
Italia facturó un récord de 973 millones de euros por sus exportaciones de uva de mesa en la campaña de 2025, según datos de Ismea publicados por ANSA. Apulia aportó el 60 % del producto exportado y amplía su liderazgo con el avance de las variedades sin semillas.
Las ventas exteriores se acercan a los 1.000 millones de euros
Las exportaciones italianas de uva de mesa alcanzaron un récord de 973 millones de euros durante la campaña de 2025, cerca del umbral de los 1.000 millones. El producto se sitúa inmediatamente después de la manzana entre los principales activos frutícolas de Italia. Los datos del Instituto de Servicios para el Mercado Agrícola y Alimentario, Ismea, se presentaron en la cuarta edición de Regina di Puglia y fueron publicados por ANSA.
Apulia originó el 60 % del producto vendido en el exterior, confirmándose como el principal núcleo de la industria italiana de uva de mesa. El cultivo, el envasado y la comercialización se concentran en una región estrechamente conectada con la demanda de minoristas e importadores europeos.
El municipio de Noicattaro, en la provincia de Bari, impulsó Regina di Puglia con el apoyo de la red Le Terre dell’Uva. También forman parte de ella Rutigliano, Mola di Bari, Casamassima, Castellaneta, Adelfia y Polignano a Mare. La iniciativa busca mejorar el reconocimiento de la producción y ampliar su alcance comercial.
Apulia y Sicilia prolongan la temporada
Ismea atribuyó el resultado exportador a la continuidad productiva de las dos grandes zonas de cultivo italianas. Sicilia aporta las primeras cosechas entre mayo y junio y cubre el 39 % del mercado. Apulia representa el 55 % y mantiene la disponibilidad hasta el comienzo del invierno, lo que ofrece a los proveedores italianos una ventana comercial prolongada.
Apulia también ocupa el primer puesto por superficie plantada. La producción se concentra en las provincias de Bari, Tarento y Barletta-Andria-Trani. El relevo entre la cosecha temprana siciliana y la oferta posterior de Apulia permite a envasadores y vendedores atender a sus compradores durante buena parte del año, sin depender de una campaña corta.
La edición recién terminada de Regina di Puglia reunió a compradores de ocho países europeos y de los Emiratos Árabes Unidos. Importadores neerlandeses y suecos participaron por primera vez, junto con las principales cadenas de gran distribución. El encuentro dio a productores y operadores comerciales acceso directo a canales de venta actuales y potenciales.
Las variedades sin semillas impulsan el mercado
La uva sin semillas lidera el crecimiento del sector. Su presencia aumenta en Apulia a medida que avanza la demanda del consumidor. El analista de Ismea Mario Schiano Lo Moriello, citando datos de Ismea-Niq, señaló que la preferencia es especialmente visible entre las familias italianas con menores de 16 años, la generación alfa, y en las regiones del norte de Italia.
Todavía no existen cifras exactas de producción. Sin embargo, una estimación de una asociación de Apulia indica que la uva sin semillas ya supera a las variedades tradicionales de la región tanto en superficie como en volumen producido. El cambio condiciona las decisiones de plantación y obliga a los envasadores a responder a formatos minoristas orientados a la comodidad y a las preferencias familiares.
La indicación geográfica protegida Uva di Puglia abre otra vía de desarrollo. Es una de las tres indicaciones geográficas de uva reconocidas en el ámbito nacional, aunque todavía maneja volúmenes reducidos. Schiano Lo Moriello considera que la marca merece situarse entre los diez principales productos hortofrutícolas italianos con denominación de origen. Para lograrlo, el sector deberá convertir la escala productiva y exportadora de Apulia en un mayor reconocimiento de la uva certificada.
