El exceso de aves hunde los precios del huevo y el pollo en Java Central
La población avícola de Java Central se acerca a 1.000 millones de animales tras la entrada de nuevos productores, lo que agrava el exceso de huevos y pollo. La caída de precios ha provocado protestas, mientras las autoridades impulsan compras directas para el programa de comidas nutritivas gratuitas.
Los nuevos productores agravan el exceso de oferta
Los precios del huevo y el pollo están bajando en Java Central porque el rápido aumento del número de avicultores ha llevado la oferta por encima de la demanda. Defransisco Dasilva Tavares, responsable provincial de Agricultura y Ganadería, declaró a detik.com que la producción avícola regional ya era excesiva y que la población de pollos se acercaba a 1.000 millones de animales.
La expansión responde en parte a las expectativas creadas por el programa indonesio de comidas nutritivas gratuitas, conocido como MBG. Nuevos productores entraron en el sector al identificar la posibilidad de suministrar huevos y pollo a las unidades de alimentación SPPG participantes. Según el funcionario provincial, el aumento de las parvadas añadió más producto a un mercado que ya tenía dificultades para absorber la producción.
Los precios acumulan cuatro meses de caídas
La presión sobre los productores se hizo visible en manifestaciones realizadas en varios lugares. Cientos de avicultores protestaron el 10 de agosto ante la oficina del regente de Pati y reclamaron medidas públicas después de cuatro meses consecutivos de descensos en los precios del huevo y el pollo. Los participantes arrojaron huevos, mientras uno de ellos se bañó en huevos y comió un pollo vivo como representación de las dificultades financieras del sector.
Dwi Agus Siswanto, presidente de la asociación de avicultores de la Regencia de Pati, afirmó que la protesta simbolizaba la pérdida de ingresos causada por el descenso continuado de los precios. Las granjas pequeñas son especialmente vulnerables porque deben seguir pagando el alimento y el mantenimiento de las aves, incluso cuando los precios en granja ya no cubren sus necesidades operativas. La fuente no ofrece precios actuales de mercado ni costes de producción, por lo que no es posible cuantificar las pérdidas.
El Gobierno recurre a la compra directa
Las autoridades provinciales buscan elevar la absorción mediante un acuerdo con la Agencia Nacional de Nutrición, BGN. Según Tavares, las unidades SPPG deben comprar directamente a los productores. El nivel mínimo de compra es de Rp 24.000 para los huevos y Rp 35.000 para la carne de pollo, mientras el pollo vivo adquirido en granja se valora en el equivalente a Rp 20.000. La fuente no especifica la unidad de peso de los precios del huevo y la carne.
En el acuerdo participan BGN, la asociación indonesia de avicultura popular Pinsar, los gobiernos locales y los coordinadores de SPPG en municipios y ciudades. Las autoridades también han emitido una circular sobre el sistema. Su eficacia dependerá del volumen que pueda adquirir el programa y de que los pedidos alcancen a suficientes productores. Tavares reconoció la presión sobre las granjas, pero pidió donar los huevos y pollos sin vender a comunidades pobres en lugar de desperdiciarlos durante las protestas. Para los productores, sin embargo, las donaciones no sustituyen una demanda comercial regular ni corrigen el desequilibrio generado por la expansión de las parvadas.
