Los costes de producción agrícola en Grecia suben un 5,6 % en el segundo trimestre de 2026
Los precios de los bienes y servicios empleados en la producción agrícola griega subieron un 5,6 % interanual en el segundo trimestre de 2026, mientras que los precios en origen solo avanzaron un 1,58 %, según datos de Eurostat recogidos por moneyreview.gr. Los combustibles para calefacción se encarecieron un 53,19 % y los fertilizantes un 10,27 %.
Los agricultores griegos afrontaron costes sensiblemente más altos en el segundo trimestre de 2026. Los precios de los bienes y servicios utilizados en la producción agrícola corriente subieron un 5,6 % interanual, mientras que el índice de precios al productor de los bienes agrícolas griegos avanzó solo un 1,58 %, según datos de Eurostat recogidos por moneyreview.gr.
La energía y los fertilizantes impulsan el encarecimiento
La presión se concentró en unas pocas partidas. La energía y los lubricantes subieron un 13,01 % y los fertilizantes y enmiendas del suelo un 10,27 %, con una dispersión muy amplia dentro de la propia factura energética.
- Combustibles para calefacción: +53,19 %
- Carburantes: +17,55 %
- Energía y lubricantes en conjunto: +13,01 %
- Fertilizantes y enmiendas del suelo: +10,27 %
- Piensos: +1,04 %
- Electricidad: -3,39 %
El reparto pesa tanto como la media. El combustible de calefacción es un gasto concentrado en la horticultura bajo invernadero y en las naves ganaderas con calefacción, de modo que una subida del 53,19 % se distribuye de forma muy desigual. La caída del 3,39 % en la electricidad y el avance casi plano del 1,04 % en los piensos limitaron el impacto para las explotaciones con otra estructura de costes.
Los precios griegos se separan de la media europea
En la Unión Europea la tendencia fue la contraria. Los precios agrícolas cayeron un 5,8 % en el segundo trimestre, con descensos en 20 de los 27 Estados miembros, mientras que los precios de los insumos comunitarios subieron un 4,7 %. Grecia combinó unos costes al alza con precios en origen que también subían.
La mayor divergencia se dio en la leche. Los precios al productor del conjunto de la categoría subieron un 3,95 % en Grecia, frente a una caída del 16,6 % en la UE. En cereales, incluidas las semillas, los precios griegos avanzaron un 1,81 % frente a un retroceso del 5,6 % en el conjunto comunitario.
La ganadería amplió esa brecha. El bovino vivo se encareció un 20,46 % y las aves vivas un 1,77 %, mientras que el porcino vivo cedió un 0,89 %. Los precios al productor del aceite de oliva subieron un 5,68 % y los del tomate un 19,67 %.
moneyreview.gr precisa que las comparaciones corresponden al segundo trimestre de 2026 frente al mismo periodo de 2025 y reflejan la evolución de los precios al productor, no la renta total ni la base de costes completa de cada explotación.
La inflación en el lineal sigue siendo desigual
Los precios de consumo no siguieron a los del productor. Según ELSTAT, el grupo de alimentación y bebidas no alcohólicas fue un 0,9 % más caro en agosto de 2026 que un año antes.
Dentro de la cesta el abanico fue amplio. La carne de vacuno se encareció un 13,5 % interanual y la de cordero y cabrito un 11,3 %, mientras que las aves subieron un 2,1 %, el porcino un 1,4 % y el pan y otros productos de panadería un 2 %. El aceite de oliva se movió en sentido contrario, con una caída del 15 % en el lineal, junto a descensos del 7,1 % en fruta y del 1,1 % en hortalizas en conjunto.
Dos desfases destacan para la cadena de suministro. El bovino vivo subió un 20,46 % en origen frente a un 13,5 % de la carne en el lineal, y la diferencia la absorben industrias y distribución. El aceite de oliva funcionó al revés: los precios al productor subieron un 5,68 % mientras los de consumo caían un 15 %.
El canal exportador sigue siendo decisivo para parte del sector: más del 90 % de la producción griega de aceituna de mesa se vende en mercados internacionales, según moneyreview.gr. La economía del país creció un 1,9 % en el segundo trimestre, por encima del 1,2 % de la zona euro.
