La cosecha española de arroz de 2026 pierde hasta un 40% en Valencia
Los primeros resultados de la siega apuntan a una caída del 10-15% en Andalucía y del 30-40% en algunas zonas de Valencia. El calor durante la floración, los hongos y las plagas han reducido los rendimientos, mientras el arroz de 2025 almacenado sigue presionando el mercado andaluz.
La siega revela fuertes diferencias regionales
La cosecha española de arroz de 2026 entra en su fase decisiva con importantes pérdidas de rendimiento según la zona, informa Revista Campo. Las primeras parcelas segadas en Andalucía apuntan a una producción aproximadamente un 10-15% inferior a la campaña anterior, mientras los agricultores valencianos estiman descensos del 30-40% en algunas áreas.
Las cifras todavía son provisionales, sobre todo en Andalucía, donde las cosechadoras apenas han empezado a entrar en los primeros arrozales. Álvaro Pallarés, agricultor y consejero delegado de Doñarroz, señaló que la recolección de la variedad Puntal comenzó el pasado jueves. El grueso de la campaña regional arranca esta semana y será necesario recoger más parcelas para confirmar la primera estimación.
La cosecha está mucho más avanzada en Valencia. El productor Nando Durá indicó que algunos agricultores terminarán esta semana y otros lo harán la próxima. Su previsión actual, una caída de la producción del 30-40%, empeora claramente el descenso de aproximadamente el 20% calculado al inicio de la campaña.
El calor en la floración agrava los daños de las plagas
Los productores atribuyen las pérdidas principalmente a las condiciones meteorológicas adversas durante la floración y a los problemas fitosanitarios. En Valencia, las temperaturas nocturnas alcanzaron los 27-28 grados centígrados durante esa fase. Según Durá, el calor alteró la floración e impidió que parte de las plantas completara correctamente su ciclo, reduciendo directamente el rendimiento potencial.
Los hongos y los insectos añadieron más daños. Durá informó además de la reaparición de un gusano que llevaba varios años sin causar problemas importantes en la zona. La combinación de noches cálidas, hongos y plagas explica que las previsiones de pérdidas para Valencia hayan aumentado a medida que avanzaba la campaña.
Andalucía también sufrió temperaturas anormalmente altas, aunque su caída preliminar es menos pronunciada. Pallarés sitúa por ahora el descenso en un 10-15% respecto a la campaña anterior. Los próximos días serán decisivos porque el aumento del volumen recolectado permitirá comprobar si ese intervalo representa al conjunto de la región.
Una menor cosecha no garantiza mejores precios
La reducción productiva llega mientras persiste la preocupación por los precios en origen. Durá considera muy bajas las ofertas que reciben los arroceros valencianos. Valencia no afronta ahora un problema relevante de existencias de campañas anteriores, pero los productores andaluces comienzan la nueva recolección con una parte importante del arroz de 2025 todavía almacenada.
Pallarés ya advirtió en junio de que gran parte de la cosecha anterior seguía en los almacenes por las dificultades para encontrar salida comercial. Según Revista Campo, la situación apenas ha cambiado desde entonces. La llegada del arroz nuevo puede aumentar la presión sobre un mercado cargado de producto sin vender, aunque la producción actual sea menor.
Los agricultores andaluces siguen las informaciones sobre una posible reducción de las importaciones europeas de arroz procedente de Myanmar y Camboya. Pallarés espera que una menor entrada de producto, si llega a materializarse, alivie el mercado español y europeo. Para los productores, la cuestión inmediata es si la menor oferta nacional y un posible cambio en las importaciones elevarán las cotizaciones lo suficiente para cubrir unos costes de producción que, según Pallarés, se han disparado.
