La cosecha de albaricoque de Malatya se recupera de las heladas y respalda la exportación
Malatya ha logrado una cosecha abundante de albaricoque después de que las heladas agrícolas casi eliminaran la producción el año pasado. El ministro İbrahim Yumaklı prevé una recuperación de la producción y las exportaciones, respaldada por inversiones en riego, investigación y tecnología de procesado.
Malatya restablece la producción tras graves pérdidas por heladas
Malatya ha completado una cosecha abundante de albaricoque después de que las heladas agrícolas dejaran a la provincia casi sin su producto emblemático el año pasado. Así lo señaló el ministro turco de Agricultura y Silvicultura, İbrahim Yumaklı, según informó Haberler.com. Durante la apertura del 28.º Festival y Feria del Albaricoque de Malatya, el ministro afirmó que la nueva cosecha permitirá recuperar fuerza en producción y exportación, además de restablecer los ingresos que la industria aporta a la provincia.
La recuperación tiene relevancia internacional porque Malatya lidera la producción y exportación mundial de albaricoque seco. Yumaklı indicó que Turquía ocupa el primer puesto mundial en producción de albaricoque, con una cuota del 28 %, y que Malatya concentra por sí sola el 54 % del volumen nacional. Las variaciones de su cosecha afectan así a procesadores, exportadores y compradores internacionales dependientes del suministro turco.
Recuperación después de perder casi toda la cosecha
El ministro no facilitó el volumen de la nueva cosecha ni una previsión de exportaciones. Se limitó a contrastar la abundante recolección actual con las heladas del año anterior, que dejaron a Malatya prácticamente sin su cultivo más representativo. La industria dispondrá de más materia prima, aunque la información no detalla calidades, rendimientos de procesado, existencias ni precios previstos.
Yumaklı situó la recuperación en un contexto de cambio climático y tensiones geopolíticas. Según el ministro, estos factores han elevado la importancia estratégica de la producción agrícola y convertido la seguridad alimentaria en una cuestión de seguridad nacional. Para el sector del albaricoque, el contraste entre ambas campañas muestra la exposición de una zona productora altamente concentrada a los fenómenos meteorológicos y el riesgo resultante para agricultores, envasadores y clientes de exportación.
El riego y la tecnología sostienen la capacidad
Durante los últimos 24 años, Malatya recibió un total de 75.000 millones de liras turcas en inversiones y ayudas destinadas a agricultura, silvicultura y agua, afirmó Yumaklı. La provincia ha puesto en servicio 117 instalaciones de riego y ha incorporado 404.000 decares de terreno regado. Según el ministro, estos proyectos aportan alrededor de 7.000 millones de liras anuales a la economía provincial.
La investigación y la tecnología de procesado también forman parte de la estrategia. El Instituto de Investigación del Albaricoque desarrolla nuevas variedades y productos de mayor valor añadido. Una máquina para deshuesar albaricoques desarrollada con recursos nacionales deberá aumentar la eficiencia productiva. Turquía introdujo además en 2024 la planificación de la producción agrícola para reforzar la infraestructura productiva de las ciudades.
La agricultura crece mientras avanza la reconstrucción
La recuperación coincide con la reconstrucción de Malatya tras los terremotos del 6 de febrero. Yumaklı señaló que la provincia posee 53 productos con indicación geográfica, encabezados por el albaricoque, y que continúan los proyectos de riego, agua potable y rehabilitación de presas. Su objetivo es ampliar la capacidad agrícola, aunque no se proporcionaron plazos ni una cifra adicional de inversión.
Según Yumaklı, la producción vegetal de Malatya aumentó un 120 % en 24 años, mientras que la cabaña bovina creció un 75 % y la de ovejas y cabras un 55 %. El número de aves se multiplicó por 24, la producción acuícola por 9 y el valor de la producción agrícola por 3. Para los operadores del mercado, el dato inmediato es el regreso de una cosecha comercialmente relevante en una provincia central para el suministro mundial de albaricoque seco.
